Thon et petits pois : une recette simple et savoureuse, parfaite pour ceux qui cherchent un repas rapide mais riche en saveurs. Au printemps, vous pouvez utiliser des petits pois frais, mais tout au long de l’année, vous trouverez ceux surgelés, qui sont tout aussi bons.
Un plat de la cuisine pauvre que vous pouvez préparer aussi bien comme deuxième plat que comme plat unique, servi avec une belle tranche de pain grillé.
La combinaison du thon, tendre et savoureux, avec les petits pois sucrés crée une harmonie de goûts qui conquiert tout le monde. C’est un excellent choix pour un déjeuner léger ou un dîner informel, et il se prépare en quelques minutes !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g petits pois (frais ou surgelés)
- 100 g thon à l'huile
- un quart de oignon
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
Outils
- Poêle 28 cm
Préparation du Thon et petits pois
Chauffez un filet d’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon coupé en petits morceaux pendant quelques minutes.
Ajoutez ensuite les petits pois et laissez-les cuire à feu moyen, avec le couvercle, pendant environ 8 minutes. S’ils sèchent trop, ajoutez un peu d’eau. Ajustez ensuite le sel, ajoutez le thon égoutté et poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes.
À ce stade, le Thon et petits pois sera prêt. Servez le plat chaud.
