Tiramisu pan di stelle et Nutella, un dessert sans crème, délicieux et crémeux fait avec les célèbres biscuits au cacao. Parfait en fin de repas, c’est d’une bonté absolue et vraiment facile à faire.
Servi dans des tasses ou des verres individuels, ce dessert te fera briller, mais tu peux aussi le mettre dans le plat en verre classique. En plus d’être facile à réaliser, il se prépare vraiment en quelques minutes et l’assembler est un jeu d’enfant !
Tu peux imbiber les biscuits avec du café normal, soluble ou d’orge. Un dessert sans crème, parfait aussi pour les enfants en remplaçant le café simplement par du lait.
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NE MANQUE PAS CES RECETTES :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 2 jaunes d'œufs
- 60 g sucre
- 12 biscuits au cacao
- 4 cuillères Nutella®
- café (1 tasse)
Étapes : Tiramisu pan di stelle et Nutella
Prépare le café et mets-le dans un bol.
Émiette 8 biscuits et réserve les autres pour la décoration.
Mets le sucre dans le bol et pulvérise pendant 10 sec./vit. 10, puis rassemble au fond avec la spatule.Place le papillon et ajoute les jaunes d’œufs, monte pendant 5 min./vit. 3.
À ce stade, ajoute le mascarpone et mélange : 1 min./vit. 3. La crème est prête, prends maintenant les tasses et prépare-les simultanément.
Mets au fond de chaque tasse une cuillère de miettes de biscuits et recouvre d’une cuillère à café de café. Ajoute un peu de crème au mascarpone et étale-la sur le biscuit émietté, verse une autre cuillère à café de café et ajoute encore de la crème au mascarpone en l’étalant jusqu’à tout recouvrir.
Termine avec une couche de crème à la noisette et un biscuit entier. Place les tasses au frigo jusqu’au moment de la consommation.
Prépare le café et mets-le dans un bol.
Émiette 8 biscuits et réserve les autres pour la décoration.
Mets les jaunes d’œufs avec le sucre dans un bol et fouette-les jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, puis ajoute le mascarpone et mélange pour bien amalgamer le tout. La crème est prête, prends maintenant les tasses et prépare-les simultanément.
Mets au fond de chaque tasse une cuillère de miettes de biscuits et recouvre d’une cuillère à café de café. Ajoute un peu de crème au mascarpone et étale-la sur le biscuit émietté, verse une autre cuillère à café de café et ajoute encore de la crème au mascarpone en l’étalant jusqu’à tout recouvrir.
Termine avec une couche de crème à la noisette et un biscuit entier. Place les tasses au frigo jusqu’au moment de la consommation.
FAQ (Questions et Réponses)
Si je le prépare pour des enfants, par quoi puis-je remplacer le café ?
Tu peux simplement utiliser du lait.
