Aujourd’hui une recette gourmande : fleurs de courgette au chocolat avec un cœur de ricotta.
Avec les fleurs de courgette, nous pouvons préparer de nombreuses recettes comme, par exemple, les classiques fleurs de courgette en beignet, ou encore les fleurs de courgette au poisson ou à la viande, mais cette fois j’ai voulu expérimenter et oser un peu en les transformant en chocolats.
Offrez les fleurs de courgette au chocolat à vos invités, ils seront surpris de savoir que ces fabuleux chocolats contiennent des fleurs de courgette !!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Ingrédients
- 250 g ricotta (dure)
- 80 g sucre
- 50 g chocolat
- 200 g chocolat (pour couvrir)
- 12 fleur de courgette
Outils
Vous trouverez ci-dessous les liens de quelques outils utilisés pour réaliser la recette
- 1 Balance
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Petite casserole
Une Riccia conseille
Si vous souhaitez leur donner un coup de pouce, vous pouvez ajouter au chocolat fondu, avant de recouvrir les fleurs de courgette, une pointe de piment en poudre !
