Biscuits bicolores de pâte sablée pour des préparations simples ou complexes, pour biscuits ou tartes et, qui sait, combien d’autres préparations pouvons-nous faire. J’ai découvert, mais je pense que c’est assez normal de le savoir, que pour réussir un plat, il faut toujours des produits de première qualité, et ce principe vaut un peu pour tout. Commençons à préparer les biscuits bicolores de pâte sablée pour les fêtes, pour nous, mais surtout pour offrir, c’est simplement une façon de dire je t’aime. Ici, vous trouverez aussi d’autres recettes avec de la pâte sablée, des biscuits et la recette originale pour préparer la pâte sablée. Enregistrez mes recettes et suivez-moi sur votre réseau social préféré, vous me trouverez sur Pinterest et Facebook
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 368,74 (Kcal)
- Glucides 42,49 (g) dont sucres 16,62 (g)
- Protéines 6,38 (g)
- Matières grasses 20,66 (g) dont saturé 12,99 (g)dont insaturés 7,46 (g)
- Fibres 1,70 (g)
- Sodium 23,90 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 90 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 140 g farine 00
- 60 g sucre
- 10 g cacao amer en poudre
- 90 g beurre
- 1 œuf
- 1 fiole essence de vanille
Outils
- Planche à découper
- Rouleau à pâtisserie
- Tapis de cuisson
Étapes
Mettez la farine et le sucre sur la planche à découper, mélangez et ajoutez le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte ressemble à de la chapelure, faites un creux au centre et ajoutez l’œuf et l’essence de vanille. Formez une boule et divisez-la en deux. Dans une moitié de pâte sablée, ajoutez le cacao amer, puis enveloppez séparément dans du film plastique les deux pâtes, laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. Une fois le temps écoulé, reprenez les deux pâtes et formez des cordons, disposez-en cinq en alternant les deux couleurs et après les avoir légèrement aplatis avec le rouleau à pâtisserie, coupez les biscuits à trois centimètres de distance les uns des autres, vous pouvez aussi former des cercles à moitié pâte sablée blanche et à moitié au chocolat. Faites cuire au four à 175° pendant 30 minutes.
Voici prêts les biscuits bicolores de pâte sablée.
À propos de la pâte sablée
Vous savez déjà qu’il existe dans le commerce de la pâte sablée roulée déjà prête, mais si vous vous engagez à la préparer avec vos mains, vous vous rendrez sûrement compte qu’elle est vraiment facile à préparer et vous ne l’achèterez plus.
Vous savez déjà qu’il existe dans le commerce de la pâte sablée roulée déjà prête, mais si vous vous engagez à la préparer avec vos mains, vous vous rendrez sûrement compte qu’elle est vraiment facile à préparer et vous ne l’achèterez plus.
