Pain de viande au four de poulet avec pommes de terre, m’a même trompé! Convaincue d’avoir acheté un rôti de poulet, plutôt que de porc. Mais à ma grande surprise, je dois dire que cet échange ne m’a pas du tout déplu et me retrouver avec un pain de viande sur le réseau au lieu du rôti. Je dois dire que j’ai découvert une nouvelle façon de cuisiner le poulet, un beau pain de viande déjà assaisonné et prêt à aller au four. Voici comment je prépare un pain de viande au four de poulet avec pommes de terre.

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 2
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

734,65 Kcal

calories par portion

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Puissance 734,65 (Kcal)
Glucides 44,25 (g) dont sucres 2,08 (g)
Protéines 38,48 (g)
Matières grasses 37,45 (g) dont saturé 8,94 (g)dont insaturés 12,28 (g)
Fibres 5,30 (g)
Sodium 1 873,27 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 325 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

350 g poulet (Rôti)
500 g pommes de terre
2 brins romarin
9 g sel
40 g huile d'olive extra vierge
1 verre vin blanc
1 gousse ail

Outils

Plat
Papier cuisson
Éplucheur

Préparation

J’ai nettoyé les pommes de terre et coupé en morceaux et tranches, je les ai assaisonnées avec du sel et de l’huile d’olive, avec du romarin et de l’ail. J’ai tout mis sur le plat avec du papier cuisson avec le rôti de poulet, j’ai arrosé avec un verre de vin blanc. Avec le four déjà chaud, j’ai cuit à 200° pendant 35 minutes le pain de viande de poulet avec les pommes de terre.
Laissez refroidir légèrement et retirez la ficelle du rôti de poulet, coupez-le en tranches et servez-le avec les pommes de terre au four.
Prêt le pain de viande au four de poulet avec pommes de terre.