Recettes délicieuses

Poivrons farcis au thon

in cucina con pina

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Poivrons farcis au thon ouverts en deux, délicieux et cuits au four. Nous commençons déjà bien en parlant de farce, celle-ci cache un secret, quelque chose de bon et sûrement unique. Chaque farce est différente, ici l’imagination est libre de voyager et de décider et aujourd’hui j’ai décidé de mettre du thon dans les poivrons, qu’avec peu d’ingrédients prépare un deuxième plat savoureux même froid. À propos de légumes farcis, ci-dessous, je vous ai ajouté cinq recettes de saison et si vous le souhaitez, vous pouvez facilement les consulter.

  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 30 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons, Printemps, Été et Automne
577,06 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 577,06 (Kcal)
  • Glucides 36,60 (g) dont sucres 8,38 (g)
  • Protéines 30,25 (g)
  • Matières grasses 34,42 (g) dont saturé 5,31 (g)dont insaturés 7,50 (g)
  • Fibres 5,27 (g)
  • Sodium 1 943,37 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 275 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients pour préparer les poivrons farcis

  • 160 g thon à l'huile
  • 1 cuillère à café câpres au vinaigre
  • 2 filets tomates séchées à l'huile
  • 80 g chapelure
  • 1 citron (zeste)
  • 1 pincée poivre
  • 4 poivrons corne de taureau
  • 50 ml huile d'olive extra vierge
  • 30 g olives (vertes écrasées)
  • 6 g sel

Outils pour préparer les poivrons farcis au thon

  • Hachoir
  • Bol
  • Plaque de cuisson

Étapes pour préparer les poivrons farcis au thon

  • coupez les poivrons dans le sens de la longueur, retirez les graines et la tige.

  • Dans le bol du hachoir, mettez tous les ingrédients, sauf les olives vertes écrasées, hachez-les et après avoir lavé et séché les poivrons, remplissez-les en répartissant la farce en parts égales dans les 2 poivrons ouverts en livre.

  • Émincez les olives vertes écrasées et disposez-les sur les demi-poivrons farcis.

  • Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

  • Une pincée de persil haché et les poivrons farcis au thon sont prêts.

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in cucina con pina

Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.

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