Name: Recette de Biscuits à la Cuillère facile pour tous
Prep time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 œufs; 60 g sucre glace; 80 g fécule de maïs (maïzena)

Biscuits à la Cuillère recette facile pour tous, celle-ci est vraiment facile, c’était une surprise même pour moi! Je l’ai préparée en seulement cinq minutes. Les biscuits à la cuillère faits maison ont un cœur moelleux et à l’extérieur, ils sont très friables, pratiquement ils fondent dans la bouche pour ainsi dire. Il suffit de trois ingrédients et il n’y a pas besoin de levure. Les biscuits à la cuillère recette facile pour tous sont des biscuits secs, mais ceux faits maison sont très moelleux au point de ressembler à des nuages. Ces biscuits sont utilisés pour la préparation de différents types de desserts, comme par exemple le très célèbre tiramisù.

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 3
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

2 œufs
60 g sucre glace
80 g fécule de maïs (maïzena)

Outils

Robot pâtissier
2 Plaques à four
Papier sulfurisé
Poche à douille
Tamis à sucre

Préparation

Trois ingrédients suffisent pour préparer les biscuits à la cuillère. Avec ces doses, on prépare environ 130 grammes de biscuits à la cuillère, et je vous dis qu’ils sont nombreux, parce qu’ils sont super légers.
Dans le robot pâtissier, battez les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme, quand ils sont brillants et bien montés, ils sont prêts. Ajoutez les jaunes d’œufs en continuant de battre. Hors du robot, ajoutez la fécule de maïs avec une spatule.
Aidez-vous de la poche à douille pour préparer les biscuits en forme de bâtonnets, saupoudrez-les de sucre glace 2 fois et abondamment. Mettez-les au four à 190°C pendant 11 minutes. Regardez le tutoriel vidéo qui vous aidera.
Et les voici prêts ces biscuits à la cuillère
Parfaits pour préparer le tiramisù