Spaghetti aux poivrons et feta au four, comment pourrais-je ne pas utiliser cette merveilleuse sauce pour assaisonner mes spaghetti ? Je devais absolument le faire, la crémeux et la douceur des poivrons cuits au four avec des miettes de pain et de la feta avec beaucoup d’arômes pour compléter cette recette fantastique. Même le dimanche, un plat principal assaisonné avec cette sauce est le déjeuner est servi, frais et léger avec des produits strictement de saison, l’emblème de l’été, les poivrons ainsi que les aubergines.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes, Réchaud
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
- Puissance 531,97 (Kcal)
- Glucides 33,33 (g) dont sucres 7,48 (g)
- Protéines 19,32 (g)
- Matières grasses 35,77 (g) dont saturé 14,81 (g)dont insaturés 5,40 (g)
- Fibres 4,64 (g)
- Sodium 2 814,73 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 235 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients nécessaires pour préparer spaghetti aux poivrons et feta au four
- 190 g feta
- 400 g poivrons
- 1 piment
- 10 g chapelure
- 2 brins romarin
- 120 g spaghetti
- 2 brins basilic
- 8 g sel fin
- 30 g huile d'olive extra vierge
- 1 gousse ail
- 1 pincée poivre
Outils utiles pour préparer les spaghetti aux poivrons et feta
- Hachoir
- Casserole
- Four à micro-ondes
- Plat pour micro-ondes
- Papier sulfurisé
Étapes pour préparer les spaghetti aux poivrons et feta
Lavez les poivrons et retirez les graines et la tige, coupez-les en morceaux et placez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé, ajoutez la feta et assaisonnez le tout avec des herbes, du sel et du poivre, de l’huile d’olive et de la chapelure.
Cuisson au micro-ondes en mode crispy à puissance maximale pendant 15 minutes, ou au four ventilé à 190° pendant 30 minutes.
Il n’est pas nécessaire de refroidir complètement pour passer la feta et les poivrons cuits au hachoir. Bien sûr, je laisse toujours des morceaux de feta et de poivron pour décorer le plat final avec des feuilles de basilic frais.
Quelques tours et les poivrons et la feta deviennent une crème extraordinaire prête à assaisonner les spaghetti.
Je cuis les spaghetti et je les mélange pendant quelques minutes avec la crème de poivrons et feta.
Et voici, en quelques étapes, les spaghetti aux poivrons et feta au four sont prêts à être dégustés.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer la feta dans les spaghetti aux poivrons par un autre fromage ?
Oui, bien sûr, vous pouvez remplacer la feta dans les spaghetti aux poivrons, mais vous aurez certainement un tout autre goût.
