Plat : Pâtes fraîches

Osso buco à la romagnole avec maccheroni aux œufs

Pâtes fraîches, Sauces et coulis, Seconds plats
Tortelli avec le noeud. Châtaignes et saucisse.

Pâtes fraîches, Plats principaux
Tagliatelles de châtaignes avec saucisse et fenouil.

Pâtes fraîches, Plats principaux
Épis de blé à la calabraise

Pâtes fraîches, Plats principaux
Raviolis à la ricotta, fleurs de courgette et basilic parfumés au citron.

Pâtes fraîches, Plats principaux
Strascinati avec speck et pesto de courgettes

Pâtes fraîches, Plats principaux
Fileja avec tomate fraîche, aubergines et poivron crusco

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Pappardelle au goût méditerranéen

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Rabaton de grand-mère Maria

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Gnudi toscans avec des herbes de mon jardin

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