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Produits levés
Salades
Sauces et coulis
Seconds plats
Sucreries et desserts
Tartes salées
Plat :
Plats principaux
Longarini de Cretone avec puntarelle.
Pâtes
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Pâtes fraîches
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Plats principaux
Haricots et pisarei
Pâtes fraîches
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Plats principaux
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Plats uniques
Risotto barbera Roccaverano et noisettes
Riz et céréales
Osso buco à la romagnole avec maccheroni aux œufs
Pâtes fraîches
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Sauces et coulis
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Seconds plats
Risotto à la courge, saucisse et gorgonzola
Riz et céréales
Tortelli avec le noeud. Châtaignes et saucisse.
Pâtes fraîches
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Plats principaux
La Puccia De.Co de Monastero Bormida
Plats principaux
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Plats uniques
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Seconds plats
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Soupes
Tagliatelles de châtaignes avec saucisse et fenouil.
Pâtes fraîches
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Plats principaux
Les ravioles au fromage persillé de la Vallée du Pô parfumées au thym
Gnocchi
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Plats principaux
Épis de blé à la calabraise
Pâtes fraîches
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Plats principaux
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