Plat : Plats uniques

Les boulettes de riz de Maria Rosa

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Pain de Saint Joseph

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Infarinata toscane. Une recette rustique et chargée de souvenirs

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Comment faire la crescia ombrienne.

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Les canederli de ma maison

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Cassoulet. Une soupe riche et histoires autour du feu

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Batsoà. Recette du vieux Piémont

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Tarte salée à la courge et au gorgonzola

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Cisrà…Une soupe ancienne avec la saveur du soir

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Sauce du bûcheron avec polenta

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