Bubble and squeak (Grande-Bretagne)

  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 4 personnes
  • Méthodes de cuisson: Friture
  • Cuisine: Britannique

* Que veut-on dire par chou ?

Le mot chou désigne diverses variétés, y compris le chou-fleur, le chou noir, le chou rouge, le chou frisé, le chou à choucroute, le chou-rave, les choux de Bruxelles, le chou de Milan, le chou frisé et le brocoli chinois.

Le mot chou désigne diverses variétés, y compris le chou-fleur, le chou noir, le chou rouge, le chou frisé, le chou à choucroute, le chou-rave, les choux de Bruxelles, le chou de Milan, le chou frisé et le brocoli chinois.

Un des premiers livres qui mentionne cette recette est l’Oxford English Dictionary de 1762.

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