Le Pain sportif est un pain d’origine française, avec des fruits secs, de la farine de seigle et complète, riche en vitamines et sans sucre, pour le retour de la rubrique #girodelmondoin15panini à sa sixième édition.
La recette est très simple et sur le blog vous trouverez un autre sandwich d’origine française:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Française
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 100 g farine de seigle
- 170 g farine complète
- 60 g amandes
- 120 g abricots déshydratés (ou figues sèches)
- 1 cuillère graines mélangées
- 14 g levure instantanée pour préparations salées
- q.b. cannelle en poudre (optionnel)
Outils
- 1 Plaque moule à pain 27×15
Étapes
Mélangez tous les ingrédients et transférez dans un moule à pain.
Cuire au four statique préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.
Je l’ai accompagné de confiture aux fruits des bois également sans sucre.
