ARBRE ROULADES DE GALETTE au SAUMON, entrée de Noël facile et rapide, recette savoureuse à préparer en quelques minutes, idée éclair pour les fêtes de Noël, ICI vous pouvez trouver beaucoup d’autres façons de garnir les GALETTES, si vous préférez le pain de mie ICI vous trouverez d’autres idées pour garnir l’arbre de Noël salé, ou vous pouvez choisir de faire l’arbre avec la pâte feuilletée comme ceux ICI
Très simple et rapide à préparer, l’arbre de roulades de galette au saumon est un vrai régal, il se prépare en quelques minutes même à l’avance, en effet, il est bien meilleur de le faire la veille.
La recette de l’arbre roulades de galette au saumon est vraiment simple et très savoureuse comme entrée pour Noël ou la veille, j’ai ajouté des œufs de lump que vous pouvez évidemment éliminer si vous n’aimez pas.
Excellents aussi ceux rouges à la place des noirs pour donner un peu de couleur à cet’arbre de Noël salé, gourmand, je l’adore.
Je l’ai préparé avec ma fille qui, d’ailleurs, adore le saumon sans parler du chat qui s’est approché de la fenêtre à cause de l’odeur.
En somme, une idée vraiment délicieuse qui peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant quelques jours, et si vous n’aimez pas le saumon, vous pouvez toujours varier avec du jambon, du speck ou de la mortadelle.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a l’arbre roulades de galette au saumon !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 17
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Puissance 211,08 (Kcal)
- Glucides 14,37 (g) dont sucres 2,17 (g)
- Protéines 18,50 (g)
- Matières grasses 9,21 (g) dont saturé 3,62 (g)dont insaturés 4,05 (g)
- Fibres 1,68 (g)
- Sodium 652,38 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 galettes (petites de 100 g)
- 80 g saumon fumé
- 60 g mayonnaise (environ)
- 100 g salade mixte
- 1 pot œufs de lump (succédané caviar) (optionnel)
Préparation
Pour la recette, utilise des galettes roulables, les miennes sont petites de 100 grammes, les grandes conviennent aussi.
Disposez les galettes sur le plan de travail et garnissez-les de mayonnaise, la quantité est à votre goût bien sûr.
Ajoutez le saumon coupé en lanières et la salade lavée et essorée.
Roulez et enveloppez les galettes dans du film alimentaire, mettez-les au réfrigérateur 30 minutes.
Vous pouvez les couper tout de suite mais vous risquez qu’elles s’ouvrent, après le temps de repos, coupez-les en tranches d’environ 3 cm, pour chaque galette vous devriez obtenir 5 roulades utilisables.
Disposez-les sur le plat de service en commençant par 1 puis 2, 3.. jusqu’à 5 et placez-en deux en bas pour le tronc.
Bon appétit
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