ARTICHAUTS À LA NAPOLITAINE À LA POÊLE avec câpres et olives, accompagnement ou plat léger pour le dîner, recette économique simple et savoureuse à réaliser en peu de temps, cuits à la poêle.
Délicieux artichauts à la napolitaine à la poêle, ils se préparent et cuisent en peu de temps et sont parfaits si vous cherchez un accompagnement rapide et léger avec peu d’ingrédients simples.
La recette des artichauts à la napolitaine à la poêle est très simple, on les coupe en quartiers et on fait cuire les olives et les câpres, un accompagnement vraiment très bon qui est également idéal comme entrée.
Évidemment, si vous n’aimez pas les câpres, vous pouvez les éliminer et si vous souhaitez les enrichir, vous pouvez utiliser des anchois salés à mettre avec les olives à cuire jusqu’à ce qu’ils fondent.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les artichauts à la napolitaine à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 artichauts
- 20 g câpres
- 1 gousse ail
- 30 g olives noires
Étapes
Nettoyez les artichauts, enlevez les feuilles externes plus dures et coupez-les en quartiers puis enlevez les petits poils internes.
Dénoyautez les olives et mettez-les dans une large poêle avec l’huile et l’ail, faites revenir un peu, éliminez l’ail si vous préférez, ajoutez les câpres et les artichauts, salez à volonté.
Continuez la cuisson en ajoutant de l’eau pendant environ 10-15 minutes, ajoutez enfin du piment et du persil haché.
Bon appétit
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Ils sont également excellents avec l’ajout de pommes de terre si vous aimez ou vous pouvez ajouter un filet de jus de citron.
J’adore les artichauts, on peut les préparer de nombreuses façons et ICI vous pouvez trouver de nombreuses idées pour les cuisiner.
