Les AUBERGINES AU JAMBON ET PROVOLA sont parfaites si vous souhaitez un plat à la fois délicieux et simple à préparer, c’est un choix exceptionnel. Ce plat, en plus d’être rapide à réaliser, est un véritable régal pour les papilles.
La préparation des aubergines farcies au jambon et provola prend très peu de temps et est à la portée de tous, même des débutants en cuisine, ce plat peut être servi comme un plat principal ou comme une entrée savoureuse, selon vos préférences et l’occasion.
Le goût du jambon et de la provola fondue à l’intérieur des aubergines rend cette recette absolument délicieuse.
Vous n’aurez pas besoin d’ingrédients complexes ; les aubergines, le jambon et la provola sont faciles à trouver. Ce plat est parfait pour des occasions spéciales ou pour vous faire plaisir avec un repas délicieux à la maison.
Les aubergines au jambon et provola sont une délice qui ravira vos invités. Leur simplicité et leur goût irrésistible en font un excellent choix pour un repas spécial ou un dîner informel. Bon appétit !
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a des aubergines au jambon et provola.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 2 aubergines
- 150 g provola
- 2 tranches jambon cuit
- 1 cuillère parmesan râpé
Étapes
Coupez les aubergines en deux, placez-les dans la friteuse à air ou dans une poêle avec le couvercle ou au four, huilez et faites cuire pendant environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
Enlevez un peu de pulpe et coupez-la en morceaux, assaisonnez-la avec du sel, du poivre et du parmesan, coupez le jambon et la provola et farcissez les coques.
Saupoudrez de chapelure, huilez et faites cuire pendant 5 minutes, juste le temps de faire fondre le fromage.
Bon appétit
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Découvrez comment préparer des aubergines farcies au jambon et provola, un plat principal ou une entrée savoureuse, rapide et simple à réaliser. Lisez l’article pour la recette complète et régalez vos invités avec cette délicatesse idéale pour des déjeuners ou dîners spéciaux !
Aubergines au jambon et provola
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FAQ (Questions et Réponses) Aubergines au jambon et provola
Puis-je utiliser d’autres types de fromage à la place de la provola ?
Certainement, vous pouvez essayer avec des fromages comme la mozzarella, le parmesan ou le pecorino.
Comment puis-je éviter que les aubergines soient amères ?
Pour éliminer l’amertume des aubergines, vous pouvez les faire tremper dans de l’eau salée pendant environ 30 minutes avant de les utiliser.
Puis-je préparer les aubergines farcies à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer à l’avance et les cuire juste avant de les servir.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients au remplissage, comme des tomates séchées ou des olives ?
Absolument, vous pouvez personnaliser le remplissage avec les ingrédients de votre choix
Quelles sauces se marient bien avec ce plat ?
Vous pouvez servir ces aubergines avec une sauce tomate légère ou une sauce au basilic pour une touche de fraîcheur.
