BARQUETTES de PÂTE FEUILLETÉE avec LARD et PETITS POIS, entrée facile et rapide, idée originale pour les fêtes à préparer en 10 minutes, idée gourmande pour Pâques.
Délicieuses et très originales, les barquettes de pâte feuilletée avec lard et petits pois se préparent en peu de temps et sont idéales pour un dîner ou un déjeuner particulier, parfaites comme entrée pour Pâques.
La recette des barquettes de pâte feuilletée avec lard et petits pois est très rapide, j’ai utilisé des petits pois précuits, cela prend un instant, ce sont les idéales quand on a peu de temps à disposition et naturellement vous aurez besoin de la pâte feuilletée comme base, des petits pois, du lard et de la provola.
Une fois prêtes, vous pouvez les cuire au four ou dans une friteuse à air et elles sont parfaites pour épater vos invités.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les barquettes de pâte feuilletée avec lard et petits pois.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6-9
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g petits pois, en boîte, égouttés
- 80 g lard doux
- 80 g provola
- parmesan
Étapes
Découpez la pâte feuilletée en 9 rectangles ou 6 si vous préférez des barquettes comme plat unique pour le dîner.
Pressez les bords latéraux pour les unir, puis prenez les pointes et tournez-les vers l’extérieur.
Garnissez avec une partie des petits pois, la provola en morceaux et le lard, puis ajoutez d’autres petits pois.
Disposez les barquettes l’une à côté de l’autre en les séparant avec du papier sulfurisé.
Cuisez au four à 180°C pendant 15 minutes ou dans une friteuse à air à 170°C pendant environ 12 minutes.
Sortez du four et saupoudrez de parmesan si vous le souhaitez.
Bon appétit
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BARQUETTES de PÂTE FEUILLETÉE avec LARD et PETITS POIS
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