BEIGNETS 5 MINUTES aux pépites de chocolat, faciles, délicieux, recette de Carnaval rapide pour grands et petits, excellents aussi au four, idée parfaite pour les fêtes, sans robot.
J’ai préparé ces beignets 5 minutes aux pépites de chocolat presque pour le plaisir, à l’occasion du Carnaval, quand on veut un dessert tout de suite et qu’on n’a pas envie de pétrir pendant des heures.
Temps réel ? Cinq minutes de préparation et hop dans la poêle.
Ce sont les beignets rapides classiques, moelleux à l’intérieur, dorés à l’extérieur, avec les pépites de chocolat qui fondent en bouche, un dessert de Carnaval facile, parfait aussi quand les enfants arrivent à l’improviste ou pour un goûter de dernière minute.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les beignets 5 minutes aux pépites de chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 100 g farine (celle que vous utilisez habituellement)
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 50 g sucre
- 60 ml eau
- Demi jus de citron
- 1 pincée sel
- 20 g pépites de chocolat
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez, ajoutez le jus de citron et l’eau, mélangez encore et ajoutez les pépites de chocolat.
Le mélange est légèrement crémeux, chauffez l’huile dans une casserole et versez la pâte avec la cuillère.
Faites bien cuire les beignets en les retournant, ne les faites pas trop gros sinon il faudra plus de temps pour les cuire à l’intérieur et ils risquent de trop foncer.
Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
Si vous aimez la recette cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
BEIGNETS 5 MINUTES aux pépites de chocolat
CONSEILS UTILES (courts et pratiques)
Utilisez des pépites de chocolat froides du réfrigérateur : elles restent au centre et ne fondent pas tout de suite.
L’huile doit être chaude mais pas fumante, ainsi les beignets 5 minutes gonflent bien.
Pour la version au four, badigeonnez légèrement d’huile pour une couleur plus dorée.
Sucre glace seulement à la fin, quand ils sont tièdes.
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FAQ BEIGNETS 5 MINUTES aux pépites de chocolat
Les beignets 5 minutes peuvent-ils être faits au four ?
Pour les faire au four, la pâte doit être plus ferme, donc moins d’eau.
Puis-je utiliser du chocolat en morceaux à la place des pépites ?
Oui, mais coupez-le petit pour ne pas alourdir la pâte.
Les beignets de Carnaval peuvent-ils être préparés à l’avance ?
Les beignets de Carnaval peuvent-ils être préparés à l’avance ?
Puis-je aromatiser la pâte ?
Bien sûr, la vanille ou le zeste d’orange se marient très bien avec les pépites de chocolat.
