BEIGNETS DE CARNAVAL À L’ORANGE RAPIDES sans levure et faciles, prêts en quelques minutes, parfaits pour les fêtes.
Simples et rapides à préparer, les beignets de carnaval sont un délice, ils se laissent manger avec plaisir, frits et gourmands, parfumés à l’orange, l’un appelle l’autre.
Comme tous les frits de carnaval, ces beignets sont une vraie gourmandise, ils se préparent à la main ou avec un robot, j’ai utilisé un mixeur, ils se fritent et se mangent mais vous pouvez aussi les cuire au four.
La recette des beignets de carnaval est très simple, il n’y a pas de levure mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la levure de boulanger pour obtenir une sorte de petites brioches, évidemment si vous avez le temps.
Je les adore, ils se laissent manger avec plaisir et comme tous les frits de carnaval, ils ne sont pas très diététiques hélas, nous n’avons pas eu le temps de sortir de Noël que nous sommes déjà plongés dans une autre fête bien riche et calorique.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a des beignets de carnaval à l’orange!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 7
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Puissance 75,06 (Kcal)
- Glucides 17,20 (g) dont sucres 3,70 (g)
- Protéines 2,12 (g)
- Matières grasses 0,13 (g) dont saturé 0,00 (g)dont insaturés 0,00 (g)
- Fibres 0,42 (g)
- Sodium 0,91 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 10 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 200 g farine 00
- Demi cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 50 ml jus d'orange
- 50 ml eau (ou 1 œuf)
- 30 g sucre
Préparation
P.s. L’œuf et le sucre sont facultatifs, la recette va bien aussi sans.
Versez la farine dans un mixeur avec la levure, ajoutez le jus d’orange, l’eau ou 1 œuf, le sucre et une pincée de sel.
Mixez le tout puis versez la pâte sur le plan de travail, travaillez-la un peu à la main et divisez-la en 8-10 morceaux.
Formez des petits boudins fins et fermez-les en superposant les deux extrémités.
Chauffez l’huile dans la friteuse ou dans une poêle à bords hauts et faites frire en les retournant pendant environ 5 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
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