BEIGNETS PIZZA très moelleux, faciles à préparer, recette savoureuse pour fêtes et buffets, idée finger food gourmande avec mozzarella et tomate.
Si vous avez envie de quelque chose de vraiment savoureux, vous devez essayer les beignets pizza, ils sont savoureux et parfaits pour le dîner pour changer de la pizza habituelle, en plus ils plaisent à tout le monde, même aux plus petits.
La recette pour préparer les beignets pizza est simple, on prépare la pâte et après levée on forme les beignets, on les laisse reposer puis on les garnit avec de la purée de tomate et de la mozzarella et on les cuit au four.
Inutile de dire qu’ils partent comme des petits pains.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les beignets pizza très moelleux.
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 500 g farine 00
- 270 ml eau
- Demi cube levure de boulanger fraîche
- Demi cuillère à café sel
- purée de tomate
- provolone
Étapes
Dissoudre la levure dans l’eau.
Versez la farine dans un bol, ajoutez l’eau petit à petit et pétrissez, ajoutez le sel et pétrissez bien pour former une boule et laissez reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume, environ deux heures.
Après la levée, prenez la pâte et divisez-la en 8-10 morceaux, réalisez les beignets en élargissant le centre avec vos doigts.
Disposez les beignets sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou vous pouvez les cuire dans la friteuse à air.
Laissez reposer 20 minutes, assaisonnez avec la purée de tomate, le provolone en tranches, une pincée d’origan et un filet d’huile.
Enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
BEIGNETS PIZZA très moelleux
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FAQ (Questions et Réponses) BEIGNETS PIZZA très moelleux
Puis-je préparer les beignets pizza à l’avance ?
Vous pouvez préparer la pâte la veille et les réaliser le lendemain.
Comment puis-je les garnir ?
Vous pouvez les garnir de jambon et provolone, de salami, de speck ou les couper en deux et les remplir à l’intérieur.
Comment les conserver ?
Vous pouvez les mettre dans un contenant hermétique ou dans un sachet alimentaire bien scellé et les garder au réfrigérateur pour ensuite les réchauffer dans un petit four.
