BEIGNETS RAPIDES fourrés à la confiture, recette facile, douceurs pour le goûter ou le petit-déjeuner, moelleux et délicieux, congelables.
Les beignets rapides fourrés à la confiture sont vraiment délicieux, on prépare une sorte de pâte avec de la ricotta et très peu de beurre, excellents à la fois pour le goûter et le petit-déjeuner et appréciés tant par les grands que les petits, parfaits si vous souhaitez les congeler.
La recette des beignets rapides fourrés est très simple, il n’y a pas de temps d’attente à respecter, pas de repos de la pâte pour la levée, c’est comme faire de simples biscuits fourrés sauf qu’ils ont la forme d’un beignet et plairont sûrement aux enfants.
Une idée excellente aussi pour les fêtes d’anniversaire, bien sûr, vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez, même avec du Nutella, pour les plus gourmands ou une pâte à tartiner au chocolat.
Ils sont moelleux et fondent dans la bouche, un vrai plaisir à manger, vous pouvez aussi les tremper dans du lait comme un simple biscuit fourré.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les beignets rapides fourrés à la confiture!
Publié le 4 septembre 2015 à 21:21
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 4-5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00 (ou 2)
- 2 jaunes d'œuf
- 100 g ricotta
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
- 10 g beurre
- 50 g sucre
- confiture
Étapes
Verse la farine avec la levure et le sucre dans un bol, ajoute la ricotta, le beurre et 1 jaune d’œuf et travaille les ingrédients.
Travaille bien jusqu’à obtenir une pâte lisse, moelleuse, puis divise-la en morceaux, ou bien étale-la et coupe-la en rectangles d’au moins 6-7 cm.
Garnis avec une fine couche de confiture, roule et ferme en beignet.
Badigeonne avec un mélange de jaune d’œuf et un peu de lait, puis saupoudre de sucre en poudre.
Place-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, enfourne et fais cuire à 180° pendant environ 15-20 minutes.
Avec le BIMBY : Verse tous les ingrédients dans le robot, vit 5 pendant 20 sec
Bon appétit
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BEIGNETS RAPIDES fourrés à la confiture
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FAQ (Questions et Réponses) BEIGNETS RAPIDES fourrés à la confiture
Puis-je préparer la pâte des beignets rapides fourrés à l’avance?
Bien sûr que oui! Vous pouvez la préparer et la garder au frigo comme une pâte sablée ordinaire.
Comment puis-je garnir les beignets?
Vous pouvez les garnir avec du Nutella, de la crème pâtissière ou des morceaux de chocolat.
