BEIGNETS SUCRÉS À LA POÊLE, recette facile, douceurs levées simples et délicieuses, idée parfaite sans four, moelleuses et gourmandes avec de la levure de boulanger.
Délicieux les beignets sucrés à la poêle, se préparent en peu de temps avec une simple pâte à la main ou avec un robot puis sont frits mais peuvent aussi se cuire au four.
La recette des beignets sucrés à la poêle est parfaite si vous voulez éviter d’allumer le four, ils sont très moelleux, un goûter parfait à déguster à tout moment de la journée, excellents au petit déjeuner, économiques et bons.
Une pâte levée vraiment savoureuse qui plaît aux grands et aux petits, vous pouvez aussi les préparer avec la levure instantanée pour faire plus vite mais évidemment elles sont beaucoup plus gourmandes car elles gonflent à la cuisson.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les beignets sucrés à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine T45
- 5 g levure de boulanger fraîche
- 1 œuf
- 40 g sucre
- 80 ml lait
Étapes
Dissoudre la levure dans le lait, puis ajouter la farine, le sucre et l’œuf, bien pétrir, former une boule et laisser lever dans un bol couvert de film plastique pendant quelques heures.
Après le temps de repos, prendre la pâte et la diviser en 6 morceaux, abaisser, chauffer l’huile dans une poêle et cuire les beignets en les retournant.
Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer ensuite de sucre en poudre.
Bon appétit
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Vous pouvez enrichir les beignets avec un arôme comme le zeste de citron râpé ou la vanilline ou encore le zeste et le jus d’orange.
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