BEIGNETS SUCRÉS DE CARNAVAL AU CITRON, extrêmement moelleux et délicieux, parfaits pour le goûter, excellents pour une fête pour les grands et les petits, ils fondent dans la bouche.
Les beignets sucrés de Carnaval au citron sont un festival de saveurs qui ravissent le palais avec une combinaison parfaite de douceur et de fraîcheur. Ce dessert est facile à préparer et conquiert ceux qui aiment les saveurs délicates et raffinées.
La préparation de ces beignets sucrés de Carnaval au citron est un jeu d’enfant. Une pâte moelleuse, enrichie par la note d’agrume du citron, crée des beignets légers et irrésistibles. La fraîcheur du citron se marie parfaitement avec la douceur des beignets, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Le citron, avec sa fraîcheur, est l’ingrédient parfait pour accueillir le printemps ou l’été à table. Les beignets sucrés au citron deviennent une option idéale pour un petit déjeuner spécial, un brunch ou un dessert léger après le dîner.
Imagine un plat de beignets dorés, saupoudrés d’une fine couche de sucre glace et accompagnés de fines tranches de citron pour une touche décorative.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les beignets sucrés de Carnaval au citron.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 6 g levure de boulanger fraîche
- 30 g beurre
- 10 g jus de citron
- 30 g sucre
- 1 œuf
- 125 ml lait
- 250 g farine 00
Étapes
Dissoudre la levure dans le lait et mettre de côté.
Verser la farine dans un bol, ajouter le sucre, l’œuf, le beurre en morceaux, le jus de citron et commencer à pétrir en ajoutant le lait petit à petit.
Former une boule et laisser reposer pendant 1 heure sur le plan de travail recouvert d’un bol.
Une fois le temps écoulé, prendre la pâte et former un rectangle sans trop l’aplatir et sans rouleau à pâtisserie, puis l’enrouler pour former une boule et laisser reposer encore une heure.
Une fois le temps écoulé, prendre la pâte et la diviser en 5 morceaux, étaler pour former des petites pizzas.
Chauffer l’huile dans une poêle et cuire les beignets en les retournant.
Égoutter sur du papier de cuisine et les passer dans le sucre semoule.
Bon appétit.
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Beignets sucrés de Carnaval au citron
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FAQ (Questions et Réponses) Beignets sucrés de Carnaval au citron
Puis-je préparer la pâte des beignets sucrés de Carnaval au citron à l’avance et la cuire ensuite?
Oui, tu peux préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Assure-toi de bien la recouvrir de film plastique pour éviter qu’elle ne sèche. Fais cuire les beignets juste avant de les servir pour garantir fraîcheur et légèreté.
Puis-je utiliser de la farine sans gluten pour faire les beignets au citron?
Bien sûr, tu peux remplacer la farine par une version sans gluten pour adapter la recette aux besoins diététiques. Assure-toi de vérifier les instructions sur l’emballage de la farine sans gluten pour ajuster la consistance de la pâte.
Les beignets au citron peuvent-ils être conservés pour le lendemain?
Oui, les beignets au citron peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante pendant un jour. Cependant, pour les garder plus frais, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les réchauffer légèrement avant de les servir.
