BISCUITS à TREMPER au CAFÉ, excellents avec du lait pour le petit déjeuner ou le goûter, moelleux et gourmands, très tendres, ils fondent dans la bouche.
Les biscuits à tremper au café sont une gâterie incontournable pour le petit déjeuner ou le goûter. Croquants et parfumés, ces biscuits sont conçus pour accompagner le réveil de la manière la plus gourmande possible. Préparés pour être immergés dans le lait chaud ou le cappuccino, ils ne se cassent pas facilement, offrant une expérience authentique et agréable dès la première bouchée.
Les biscuits trempés au café sont également une parfaite alternative aux biscuits secs classiques : ils ont une texture plus rustique et une saveur enveloppante, grâce à l’arôme de café qui les rend uniques. Ils sont idéaux non seulement au petit déjeuner, mais aussi pour une pause l’après-midi avec une tasse de thé ou pour accompagner un café long.
Ces biscuits se distinguent également par leur simplicité. Ils peuvent être enrichis de pépites de chocolat, vanille ou cannelle, mais aussi dégustés dans leur forme la plus essentielle, où la saveur intense du café est la véritable vedette.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les biscuits trempés au café.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 7Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 1 œuf
- 50 g sucre
- 50 ml café
- 50 g beurre
- 1 pincée sel
Étapes
Prépare le café et laisse refroidir.
Dans un bol, verse la farine, le sucre, le sel, l’œuf, le beurre en morceaux, mélange et ajoute le café.
Pétris bien, si nécessaire, ajoute un peu de farine.
Divise la pâte en 7-8 morceaux et forme des bâtonnets, roule-les dans le sucre en poudre et dispose-les sur la plaque du four recouverte de papier.
Décore avec des amandes ou noisettes et fais cuire au four chaud à 180° pendant environ 15-20 minutes.
Bon appétit
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BISCUITS à TREMPER au CAFÉ
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FAQ (Questions et Réponses) BISCUITS à TREMPER au CAFÉ
Qu’est-ce qui rend les biscuits à tremper au café spéciaux ?
Leur saveur intense de café et la consistance parfaite pour être trempés dans du lait ou un cappuccino sans se casser.
Peuvent-ils être préparés sans œufs ?
Oui, il existe des variantes véganes ou sans œufs des biscuits au café, tout en conservant une consistance idéale pour le trempage.
Avec quoi peut-on accompagner les biscuits au café ?
Ils sont parfaits avec des boissons chaudes comme le lait, le thé ou le café long, mais aussi à grignoter seuls comme snack.
Combien de temps se conservent les biscuits à tremper ?
Conservés dans un contenant hermétique, ils restent croquants jusqu’à une semaine, en évitant l’humidité.
Peuvent-ils être enrichis avec d’autres ingrédients ?
Certainement ! Des pépites de chocolat, des noisettes concassées ou une pincée de cannelle les rendent encore plus gourmands.
