BISCUITS AUX BLANCS D’ŒUFS ET AUX NOIX, faciles et rapides, sans beurre, huile et levure, recette délicieuse parfaite pour utiliser des blancs d’œufs restants, bons pour le petit déjeuner ou le goûter.
Simples à préparer, les biscuits aux blancs d’œufs et aux amandes sont vraiment délicieux, ils se préparent en peu de temps et sont excellents pour accompagner une belle tasse de thé ou à servir après le dîner.
La recette pour préparer ces délicieux biscuits aux blancs d’œufs et aux noix est très rapide, vous aurez besoin de blancs d’œufs, de noix, de sucre et de farine, des ingrédients que l’on a généralement chez soi et si les noix manquent, elles peuvent être remplacées par d’autres fruits secs comme les amandes, les noisettes ou les pistaches, ou vous pouvez réaliser les biscuits avec un mélange de fruits secs.
Ces biscuits sont très polyvalents, en plus de pouvoir utiliser n’importe quel type de fruit sec, ils peuvent également être réalisés avec différentes farines les rendant adaptables à de nombreuses intolérances.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les biscuits aux blancs d’œufs et aux noix.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 blancs d'œufs
- 45 g farine 00
- 25 g sucre
- 100 g noix
Étapes
Coupez les noix en morceaux et mettez-les de côté.
Montez les blancs d’œufs en neige avec un batteur électrique, ajoutez le sucre et continuez à travailler, ajoutez la farine, une pincée de sel et travaillez toujours avec le batteur.
Vous obtiendrez une sorte de mélange crémeux, ajoutez les noix, mélangez et versez le tout dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson.
Enfournez et cuisez à 160° pendant 10-12 minutes.
Sortez du four, coupez en tranches fines de 1 cm et disposez les biscuits sur la plaque du four, remettez au four et cuisez pendant encore 5 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Nouveauté : inscrivez-vous à ma chaîne WhatsApp
Biscuits aux blancs d’œufs et aux noix
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) Biscuits aux blancs d’œufs et aux noix
Puis-je préparer les biscuits à l’avance?
Oui, mais il est préférable de les préparer et de les consommer immédiatement ou de les conserver dans une boîte en métal bien fermée car ils ramollissent.
Puis-je remplacer les noix par d’autres fruits secs?
Certainement! Vous pouvez utiliser des amandes, des noisettes, des pistaches, des noix de cajou ou un mélange de fruits secs.
Est-il possible d’ajouter d’autres ingrédients aux biscuits aux blancs d’œufs?
Oui, vous pouvez ajouter des raisins secs, du cacao ou des fruits déshydratés.
Est-il possible d’utiliser de la farine de riz ou une farine sans gluten?
Oui, ces biscuits peuvent également être réalisés pour les cœliaques.
