BISCUITS FOURRÉS À LA CONFITURE, doux pour le petit-déjeuner ou le goûter prêts en quelques minutes avec une pâte sablée sans beurre et de la confiture d’abricots.
Simples à préparer, les biscuits fourrés à la confiture sont vraiment délicieux, idéaux à tremper dans le lait ou à servir avec du thé, ils fondent dans la bouche et sont légers et savoureux.
La recette des biscuits fourrés à la confiture est parfaite si vous cherchez des douceurs gourmandes pour toute la famille et sont réalisés avec une simple pâte sablée sans beurre, le biscuit idéal.
Évidemment, vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez, excellents avec de la nutella ou de la crème de pistache à tartiner, avec de la crème pâtissière ou avec des fruits comme des pommes ou des abricots selon la saison.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a des biscuits fourrés à la confiture!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10-15
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 80 ml huile d'olive extra vierge
- 1 œuf
- 80 g sucre
- 1 1/2 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 zeste de citron
- Quelques q.b. confiture d'abricots
Préparation
Vous pouvez toujours remplacer l’huile par du beurre si vous préférez et garnir avec la confiture que vous avez à la maison.
Versez la farine avec la levure dans un bol ou dans le robot, ajoutez le sucre et le zeste râpé.
Ajoutez l’huile et travaillez bien, puis étalez la pâte sablée et découpez-la avec un emporte-pièce de 5 cm, garnissez la moitié des biscuits avec la confiture.
Accouplez les biscuits, scellez les bords et refermez-les en dessous, puis disposez-les sur la plaque recouverte de papier.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant 10-12 minutes.
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Bon appétit
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