Name: Biscuits noix de coco et chocolat sans sucre
Prep time: 10 min
Yield: 7
Cuisine: Italienne
Ingredients: 50 g Chocolat noir à 50%; 135 g Noix de coco râpée; 2 Blancs d'œufs

BISCUITS NOIX DE COCO ET CHOCOLAT, sans sucre avec 3 ingrédients, recette facile et très rapide, petits gâteaux après le déjeuner ou le dîner à faire en 10 minutes.

Faciles à réaliser les biscuits noix de coco chocolat avec seulement 3 ingrédients, sans sucre, beurre ou huile, pas de farine se préparent en 10 minutes et sont délicieux si vous adorez la noix de coco.

Une recette très simple tirée de mon livre de recettes anciennes napolitaines, je ne sais pas pourquoi mais il y a aussi celle-là, ce sont des biscuits noix de coco et chocolat parfaits même pour les cœliaques.

Un petit gâteau simple et gourmand excellent à servir même après le dîner ou comme pâtisserie en cas d’invités à l’improviste.

Mes petits gâteaux sont sans sucre mais vous pouvez remplacer le blanc d’œuf par du lait concentré pour avoir un dessert plus sucré.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les biscuits noix de coco et chocolat avec 3 ingrédients !

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 7
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

50 g Chocolat noir à 50%
135 g Noix de coco râpée
2 Blancs d'œufs

Préparation

Coupez le chocolat en éclats avec un couteau à lame lisse et mettez-le dans un bol.
Ajoutez la noix de coco et les blancs d’œufs sans les monter.
Mélangez bien le tout avec une fourchette puis aidez-vous avec les mains.
Formez 7 boules, aplatissez-les un peu et posez-les sur la plaque recouverte de papier.
Enfournez dans le four chaud à 180° et faites cuire pendant 10-12 minutes.
Bon appétit
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P.s. gardez à l’esprit qu’ils sont sans sucre donc légèrement amers selon le chocolat que vous utilisez, vous pouvez ajouter une ou deux cuillères à soupe de sucre si vous préférez.