BISCUITS DE SAINTE LUCIE, biscuits typiques de Vérone, douceurs traditionnelles friables et savoureuses à la pâte sablée au beurre, parfaits pour être trempés dans le lait.

Découvrez la magie de Noël avec les « Biscuits de Sainte Lucie« , les biscuits traditionnels de Vérone qui capturent le parfum envoûtant du citron. Friables et irrésistibles, ces biscuits de pâte sablée fondent délicatement en bouche, rendant chaque bouchée une expérience inoubliable. Parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, les Biscuits de Sainte Lucie sont un hommage aux traditions culinaires véronaises.

Les Biscuits de Sainte Lucie sont une délice quotidienne, adaptés à tout moment de la journée et parfaits pour accompagner votre thé préféré. Préparés avec une pâte sablée parfumée au citron et découpés en formes typiques comme des étoiles, des cœurs ou des petits chevaux, ces biscuits sont un triomphe de simplicité et de saveur.

La préparation de ces biscuits est un hommage à une tradition qui remonte au 13ème siècle, lorsque Vérone fut touchée par une épidémie qui affectait surtout les yeux des enfants. Dans cette nuit magique entre le 12 et le 13 décembre, les familles véronaises préparent et laissent une assiette vide en attendant la « Sainte ». Si les enfants ont été sages, le jour suivant, ils trouveront des biscuits et des cadeaux, perpétuant une pratique commencée il y a des siècles.

La tradition des Biscuits de Sainte Lucie est un patrimoine transmis depuis des générations à Vérone. Sur la place entre le 12 et le 13 décembre, des vendeurs de douceurs et de jouets font revivre l’atmosphère d’une ancienne promesse de douceur et de joie.

Rejoignez-moi dans ce voyage culinaire à travers les traditions véronaises. Suivez la recette simple et préparez vos propres Biscuits de Sainte Lucie pour une expérience gustative authentique.

Publié le 13 décembre 2018 à 23:05