BISCUITS TREMPÉS RAPIDES SANS BEURRE, parfaits pour le lait, biscuits délicieux et bons à tremper aussi dans le thé, légers à l’huile et moelleux.
Très bons les biscuits trempés à l’huile, ils se préparent en quelques minutes à la main ou avec un robot et se réalisent sur la plaque avec l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère.
Les biscuits trempés rapides se réalisent sans emporte-pièces, ils sont également parfaits pour un régime en réduisant le sucre ou en le remplaçant par du sucre de canne intégral, et ils seront aussi plus savoureux.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les biscuits trempés rapides!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 1 œuf
- 60 g sucre
- 20 ml huile d'olive extra vierge (ou de pépins)
- 20 ml lait
- 1/2 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 1 pincée vanilline
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute la levure et la vanilline, mélange.
Ajoute le sucre, l’huile, l’œuf et le lait, travaille les ingrédients, bien sûr tu peux utiliser un robot, tu obtiendras un mélange très mou.
Avec l’aide d’une poche à douille sans embout, réalise des petits boudins doubles sur la plaque du four recouverte de papier.
Fais un boudin et sans détacher l’embout, continue en remontant à côté du boudin puis referme, comme un zéro, serré, sans espace au milieu.
Tu peux utiliser une poche avec une ouverture de 2 cm et faire un seul boudin plus large, ainsi tu obtiendras le double de biscuits.
Saupoudre de sucre en poudre et enfourne et cuis dans le four chaud à 180° pendant environ 15 minutes, ils doivent dorer.
Bon appétit
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