BLANC DE POULET À LA SICILIENNE, plat principal facile et rapide, recette parfaite pour le dîner à préparer en 10 minutes, légère et économique.
Si tu cherches une idée pour le dîner, je te conseille de préparer le blanc de poulet à la sicilienne, quelques ingrédients pour un plat vraiment savoureux et économique qui est essentiel en ces temps.
La recette du blanc de poulet à la sicilienne est très simple, tu auras besoin de blanc de poulet bien sûr, d’olives vertes, de tomates cerises et d’oignon, puis les incontournables câpres et une pincée d’origan et de sel.
Bien sûr, vous pouvez remplacer les olives vertes par des noires, ou utiliser de la dinde si vous n’aimez pas le blanc de poulet, la recette est tout de même excellente, rapide et très facile.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le blanc de poulet à la sicilienne.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 3 blancs de poulet
- 200 g tomates cerises
- 1 cuillère à soupe câpres sous sel
- Moitié oignon rouge de Tropea
- q.s. farine 00
- 1 cuillère à café origan
- 3 cuillères à soupe olives vertes
Étapes
Coupez l’oignon en fines tranches et les olives en morceaux.
Faites revenir légèrement l’oignon, ajoutez les olives, puis les tomates cerises et enfin les câpres, laissez cuire les tomates cerises pendant 5 minutes en les écrasant avec la fourchette.
Farinez les blancs de poulet et placez-les dans la poêle, faites cuire pendant environ 10 minutes en les retournant à feu moyen-doux.
Bon appétit
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Blanc de poulet à la sicilienne
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FAQ (Questions et Réponses) Blanc de poulet à la sicilienne
Qu’est-ce que le blanc de poulet à la sicilienne?
Le blanc de poulet à la sicilienne est un plat italien qui présente des blancs de poulet cuits dans une sauce à base de tomates, olives, câpres, ail ou oignon, et souvent de piment pour une touche épicée. C’est un plat riche en saveurs méditerranéennes.
Quels sont les ingrédients typiques de cette recette ?
Les ingrédients typiques incluent des blancs de poulet, de l’huile d’olive, de l’oignon, de l’ail, du piment, des tomates pelées ou concassées, du vin blanc, des olives (vertes ou noires), des câpres, du basilic frais, du sel et du poivre. Certaines variantes peuvent également inclure des pignons ou des raisins secs.
Comment se prépare-t-il ?
La préparation de cette recette implique la préparation de la sauce à base de tomates, olives, câpres et épices. Les blancs de poulet sont ensuite cuits dans la sauce jusqu’à ce qu’ils soient tendres et bien imbibés.
Avec quoi est-il servi ?
Il peut être servi avec une variété d’accompagnements, comme des pâtes, du riz ou des pommes de terre rôties. Il est souvent garni de basilic frais et parfois d’une pincée de fromage râpé.
Est-il possible de personnaliser la recette ?
Oui, cette recette peut être personnalisée selon les préférences individuelles. Par exemple, vous pouvez ajuster la quantité de piment pour la rendre plus ou moins épicée, ou ajouter des ingrédients comme des pignons ou des raisins secs pour une touche de douceur. Le choix des olives (vertes ou noires) peut influencer le goût final.
