BLOC CRÉMEUX au chocolat, dessert froid sans cuisson, dessert estival facile à préparer, recette fraîche et agréable avec chocolat noir et meringue italienne moelleuse.
Un délicieux bloc crémeux au chocolat, facile à préparer et très moelleux, c’est un dessert qui ne gèle pas, conservant une texture parfaite. Cette mousse avec crème et meringue italienne est simple à réaliser et représente le dessert idéal pour toutes les occasions, que ce soit après le dîner ou après le déjeuner. Parfait pour épater vos invités, ce dessert nécessite peu d’ingrédients mais offre une saveur exceptionnelle qui laissera tout le monde bouche bée.
La recette du bloc crémeux au chocolat est la solution parfaite pour ceux qui ont peu de temps mais souhaitent préparer un dessert raffiné et savoureux. Elle peut être personnalisée de diverses manières, en ajoutant des morceaux de chocolat à l’intérieur, des copeaux de noix de coco, ou des fruits secs comme des noisettes, des amandes ou des noix. Ces éléments supplémentaires enrichissent non seulement le goût, mais apportent également une texture intéressante qui rend chaque bouchée un véritable délice.
La préparation est simple et rapide, la rendant idéale même pour ceux qui ne sont pas experts en cuisine. Une fois prêt, le bloc crémeux au chocolat peut être servi dans de jolies coupelles ou dans un seul moule, prêt à être découpé en portions. Décoré d’une poudre de cacao amer, ce sera un plaisir pour les yeux et pour le palais.
Le bloc crémeux au chocolat est un dessert à la cuillère parfait pour toute occasion. Avec peu d’ingrédients simples, vous pourrez réaliser un dessert extraordinaire qui laissera vos invités sans voix.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le bloc crémeux au chocolat.
Publié le 7 juin 2016 à 22:07
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 400 g chocolat noir
- 100 ml lait (ou crème)
- meringue (meringue italienne)
Étapes
Préparez la meringue italienne, la dose de la recette est suffisante pour deux moules à cake grands donc je vous conseille d’en faire la moitié, avec toute la dose, ce sera un dessert élevé.
Faites fondre le chocolat noir avec la crème non montée ou le lait et laissez refroidir.
Dès que tout est prêt, mélangez doucement les deux préparations.
Tapissez un moule avec du film plastique et versez la mousse, nivelez-la bien et mettez au congélateur au moins 30-40 minutes.
Elle ne se solidifie pas comme un gâteau froid ordinaire, elle reste toujours crémeuse, si vous avez des restes de meringue, vous pouvez la congeler, elle ne gèle pas, elle reste toujours douce et vous pouvez l’utiliser pour n’importe quel dessert froid.
Retirez du congélateur et saupoudrez de cacao.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
BLOC CRÉMEUX au chocolat
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FAQ (Questions et Réponses) BLOC CRÉMEUX au chocolat
Qu’est-ce qu’un bloc crémeux au chocolat?
Le bloc au chocolat est un dessert à la cuillère doux et velouté, préparé avec une base de chocolat et de meringue italienne. Sa texture est douce et crémeuse, ce qui en fait un dessert parfait pour être servi froid sans devenir trop dur ou congelé.
Quels ingrédients puis-je ajouter pour personnaliser le bloc au chocolat?
Vous pouvez enrichir le bloc au chocolat avec divers ingrédients pour ajouter saveur et texture. Certaines options populaires incluent des morceaux de chocolat, des copeaux de noix de coco, des fruits secs comme les noisettes, les amandes ou les noix, et des fruits frais comme les fraises ou les framboises. Des arômes comme la vanille, le café ou les liqueurs peuvent également être utilisés pour donner une touche unique au dessert.
Combien de temps faut-il pour préparer le bloc au chocolat?
La préparation du bloc au chocolat est assez rapide et simple. Le temps total, y compris la préparation et le refroidissement, est d’environ 3-4 heures. Cependant, la majorité de ce temps est consacrée au refroidissement au réfrigérateur, ce qui rend la phase de préparation active plutôt courte, généralement autour de 30 minutes.
