BOMBOLONI RUSTICI avec charcuteries et fromages

BOMBOLONI RUSTICI avec charcuteries et fromages, faciles à préparer, moelleux et gourmands avec pâte à pizza, recette finger food pour fêtes, apéritif, pique-nique ou entrée.

Les bomboloni rustici avec charcuteries et fromages sont un véritable délice qui allie le goût traditionnel des charcuteries et des fromages avec la douceur et la légèreté des bomboloni. Ce plat est parfait pour satisfaire les envies gourmandes de façon simple et savoureuse.

Imaginez savourer un bombolone doux et moelleux, enrichi par la délicatesse des fromages et la robustesse des charcuteries italiennes. Les bomboloni rustici avec charcuteries et fromages apportent à table tout le goût et la tradition de la cuisine italienne.

La préparation de ces délicieux bomboloni salés est extrêmement simple et à la portée de tous. Il suffit de préparer la pâte de base pour les bomboloni, de les garnir avec les charcuteries et les fromages coupés en dés, et de les cuire au four jusqu’à obtenir une dorure parfaite. En quelques étapes, vous aurez un plat qui fera plaisir à tous les convives.

Les bomboloni rustici avec charcuteries et fromages sont extrêmement polyvalents et s’adaptent à toute occasion. Ils peuvent être servis comme entrée savoureuse lors d’un buffet, comme plat unique lors d’un déjeuner convivial ou comme bouchée à déguster lors d’un apéritif entre amis. Leur polyvalence en fait un véritable incontournable en toute situation.

Chaque bouchée de ces délicieux bomboloni est une expérience gustative unique.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les bomboloni rustici avec charcuteries et fromages.

BOMBOLONI RUSTIQUES avec charcuterie et fromage
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 4 Heures
  • Temps de préparation: 30 Minutes
  • Portions: 10
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 40 g pecorino
  • 40 g provola
  • 30 g jambon cuit
  • 30 g saucisson
  • 30 g speck
  • 500 g farine 0
  • 6 g levure de bière fraîche
  • 270 ml eau
  • 1 cuillère à café sel

Étapes

  • Dissous la levure dans l’eau, verse la farine dans un bol, place le sel sur un côté puis verse l’eau petit à petit en mélangeant.

  • Commence à pétrir correctement puis forme une boule et laisse reposer 1 heure.

  • Après le temps écoulé, prends la pâte et forme un rectangle, fais un tour de plis, c’est-à-dire, amène le côté court vers le centre puis couvre avec l’autre côté court, forme une boule et laisse reposer jusqu’au doublement.

  • À la levée, divise la pâte en 10 morceaux, étale avec les mains et garnis avec les charcuteries et les fromages en dés puis referme dessous et laisse reposer 20 minutes.

  • Place les bomboloni sur la plaque du four, badigeonne d’huile, enfourne et cuis à 200° pendant environ 15 minutes.

    Bon appétit

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BOMBOLONI RUSTICI avec charcuteries et fromages

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vickyart

Recettes faciles et rapides pour tous, des idées parfaites pour les grands et les petits.

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