Étapes

• Disposez la pâte feuilletée à l’intérieur d’un moule à cake.

• Tordez les extrémités afin de former le bonbon.

• Percez la pâte avec une fourchette et placez du papier sulfurisé à l’intérieur pour éviter qu’elle ne s’enroule et perde sa forme.

• Faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 20-25 minutes.

• Vérifiez de temps en temps la cuisson puis retirez-le du moule si nécessaire et faites cuire quelques minutes à l’extérieur.

• Laissez refroidir et garnissez avec ce que vous préférez, parfait les charcuteries et les fromages, salade, fenouil, carottes, radis, olives, légumes cuits mais froids pour éviter que le feuilleté ne se perce.

• Si vous préférez, vous pouvez utiliser la pâte brisée.

  Bon appétit
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