BÛCHE AU SAUMON ET RICOTTA avec pain de mie, facile et rapide à préparer, entrée délicieuse pour les fêtes de Noël pour un menu de poisson.

Délicieuse la bûche au saumon et ricotta, l’entrée parfaite pour le réveillon de Noël ou en tout cas pour tout menu à base de poisson, bonne et gourmande, elle se prépare en quelques minutes.

La recette de la bûche au saumon et ricotta est très simple, on dispose les tranches de pain les unes à côté des autres et on les garnit, elle est très bonne et se prépare en quelques minutes, délicieuse, fraîche et agréable, sans cuisson.

Évidemment, vous pouvez garnir le pain pour sandwichs comme vous le souhaitez, thon ou jambon, speck et roquette, saucisse et brocolis, mozzarella, tomates cerises et roquette, avec ce que vous avez dans le frigo ou ce que vous préférez.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la bûche au saumon et ricotta!

Bûche saumon et ricotta avec pain de mie

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 8-10
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne

Ingrédients

4 tranches pain de mie
600 g ricotta
60 g mayonnaise
80 saumon fumé

Étapes

Disposez les tranches les unes à côté des autres sur le côté long, superposez les tranches et écrasez avec le rouleau à pâtisserie.
Travaillez la ricotta avec la mayonnaise, ajoutez du sel à votre goût, puis mélangez un peu de poivre et de la ciboulette hachée.
Garnissez le pain avec la ricotta et le saumon, sauf une partie qui vous servira après et roulez-le puis enveloppez-le dans le film plastique et mettez au frigo pendant 1 heure.
Sortez du frigo et coupez deux morceaux du rouleau, des deux côtés opposés, en faisant une coupe en biais comme ICI
Disposez un morceau sur le côté et un sur le grand rouleau, étalez avec la ricotta restante, décorez avec du poivre rose et du romarin.

Bon appétit
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