BÛCHE DE NOËL SALÉE SAUMON ET OLIVES, entrée facile et rapide, sans cuisson, pour les fêtes de Noël, recette avec pain de mie et fromage à tartiner à faire en quelques minutes.
Apportez l’ambiance festive à votre table avec une bûche de Noël salée saumon et olives, une entrée raffinée qui ravira vos invités pendant les fêtes. Aujourd’hui, nous explorerons une délicieuse version avec saumon et olives, parfaite pour enrichir votre menu de viande de Noël.
La préparation de la bûche salée saumon et olives est étonnamment simple. Étalez une couche de saumon fumé sur un plan de travail, garnissez de fromage à tartiner et d’olives hachées. Roulez le tout pour créer la bûche et laissez reposer au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se mélanger.
La recette de la bûche salée est étonnamment simple. Étalez une couche de saumon fumé sur un plan de travail, garnissez de fromage à tartiner et d’olives hachées. Roulez le tout pour créer la bûche et laissez reposer au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Présentez la bûche de Noël sur un élégant plat de service, garnie de brins de romarin ou de branches de houx pour une touche de Noël. Sa forme de bûche en fait un ajout spectaculaire à votre table festive.
La beauté de la bûche salée est sa polyvalence. Vous pouvez la personnaliser avec des ingrédients comme du fromage bleu, des tomates séchées ou des noix pour satisfaire tous les palais.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la bûche salée saumon et olives.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 tranches pain de mie
- 500 g fromage à tartiner
- 50 g mayonnaise
- 80 g saumon fumé
- 30 olives noires
Étapes
Versez le fromage à tartiner dans un bol, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre au goût et mélangez bien.
Coupez les olives en morceaux et réservez.
Disposez les tranches de pain de mie sur un plan, chevauchez-les légèrement sur le côté long et aplatissez avec un rouleau à pâtisserie.
Garnissez avec la crème de fromage, sauf une partie qui servira à couvrir, les tranches de saumon et les olives puis roulez le tout.
Coupez les deux extrémités en biais de 5 cm environ, étalez le rouleau avec le reste de la crème de fromage et fixez les deux morceaux sur le côté du tronc ou l’un dessus et l’un sur le côté.
Faites des lignes avec la fourchette et décorez avec des grains de poivre rose, du romarin et quelques tranches de saumon.
Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit!
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Bûche de Noël salée saumon et olives
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FAQ (Questions et Réponses) Bûche de Noël salée saumon et olives
Puis-je préparer la bûche de Noël salée saumon et olives à l’avance ?
Certainement ! Vous pouvez préparer la bûche à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Cependant, je recommande de la couper juste avant de servir pour maintenir la texture du saumon.
Quelles alternatives au saumon puis-je utiliser ?
Vous pouvez remplacer le saumon par des charcuteries comme la bresaola, le jambon cru ou la dinde fumée pour une variante tout aussi délicieuse.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la garniture ?
Absolument ! Expérimentez avec des ingrédients comme le fromage bleu, les noix hachées ou les tomates séchées pour personnaliser la bûche selon vos goûts.
