CANAPÉS AU SAUMON ET FROMAGE avec FRUITS ROUGES une entrée originale ou un apéritif pour les fêtes, recette prête en quelques minutes avec du pain de mie.
Ces canapés au saumon et fromage sont vraiment délicieux, se préparent en 5 minutes, peuvent être préparés à l’avance et sont également beaux et savoureux à apporter sur la table des fêtes.
Pour la recette des canapés au saumon, il vous faudra du pain de mie ou du pain de mie, du fromage à tartiner, des fruits rouges séchés et bien sûr du saumon fumé, ils sont ensuite décorés avec de l’herbe de fenouil ou de la ciboulette.
Idéaux pour un menu de viande ou de poisson, les canapés sont toujours bien acceptés, le saumon est un classique mais si vous ne l’aimez pas, vous pouvez varier avec du bacon, du speck ou du jambon cuit.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a des canapés au saumon.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 tranche pain de mie
- 6 cuillères fromage à tartiner (type philadelphia ou ricotta)
- 30 g fruits rouges séchés
- 3 tranches saumon fumé
- Demi oignon
Étapes
Découpez 6 cercles dans le pain de mie, ils mesurent environ 4,5 cm.
Rehydratez les fruits rouges séchés dans un petit bol avec de l’eau puis égouttez et tamponnez avec du papier absorbant.
Placez le philadelphia dans un bol, ajoutez du sel et du poivre à votre goût, les fruits et mélangez bien, si vous préférez, vous pouvez ajouter de la mayonnaise ou un filet d’huile.
Garnissez les canapés avec la crème de fromage, ajoutez une demi-tranche de saumon pour chaque canapé, décorez avec de l’herbe de fenouil et quelques fruits congelés ou frais.
Si vous aimez, ajoutez quelques anneaux d’oignon, blanc ou rouge. Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Canapés au saumon et fromage
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FAQ (Questions et Réponses) Canapés au saumon et fromage
Puis-je préparer à l’avance les canapés au saumon?
Certainement! Ils sont parfaits même préparés la veille.
Comment puis-je remplacer les fruits rouges?
Vous pouvez les remplacer par des raisins secs pour créer un contraste sucré-salé ou par de l’avocat ou d’autres fruits frais comme le kiwi ou les framboises.
Puis-je utiliser du pain de mie à la place du pain de mie?
Bien sûr! Mais je vous conseille le pain de mie car il n’a pas de croûtes à éliminer et vous pourrez obtenir 6 canapés par tranche contrairement au pain de mie dont vous obtiendrez un ou deux canapés tout au plus.
