Les CANNOLIS AUX PÊCHES ET MASCARPONE sont exactement ce dont vous avez besoin si vous cherchez un dessert avec des fruits frais de saison qui peut être dégusté au petit-déjeuner ou au goûter. Ces rouleaux doux de pâte biscuit sont garnis d’une délicieuse crème rapide au mascarpone et de succulentes pêches de saison.
Ces cannolis aux pêches et mascarpone sont étonnamment faciles à préparer, même si vous n’êtes pas un expert en pâtisserie. La pâte biscuit utilisée pour envelopper la crème est douce et délicieuse, créant un contraste parfait avec la crème au mascarpone.
En utilisant des pêches de saison, vous pouvez profiter d’une saveur authentique et fraîche. La crème au mascarpone est rapide à préparer et est irrésistiblement crémeuse et délicate. Ces cannolis sont parfaits pour commencer la journée avec douceur ou pour vous offrir un goûter spécial.
Les cannolis aux pêches et mascarpone sont une explosion de saveur et un délice à déguster à tout moment de la journée. Avec leur simplicité et leur bonté, ils deviendront bientôt l’un de vos desserts préférés. Bon appétit!
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a des cannolis aux pêches et mascarpone.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 2 œufs
- 60 g sucre
- 90 g farine complète
- 1 cuillère à café levure chimique pour pâtisseries
- 500 g mascarpone
- 100 g sucre
- 50 ml lait
- 2 pêches
- q.s. confiture (pêches)
Étapes
Travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume puis ajoutez la farine avec la levure petit à petit.
Versez la préparation dans un moule de 22 x 35 cm environ recouvert de papier, enfournez et faites cuire à 200° pour 7 minutes.
Sortez du four, détachez du papier et roulez, gardez le rouleau serré pendant environ 1 minute puis déroulez et mettez de côté.
Travaillez le mascarpone avec le sucre, coupez les pêches en morceaux et mélangez.
Coupez la base de la pâte biscuit en 4 ou 6 morceaux, garnissez avec le mascarpone et la confiture puis roulez et disposez les rouleaux sur le plat de service et saupoudrez de sucre glace.
Conservez au frais avant de servir.
Bon appétit
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Découvrez comment préparer des cannolis aux pêches et mascarpone, des rouleaux doux de pâte biscuit garnis d’une crème rapide et de délicieuses pêches de saison. Un dessert avec des fruits frais qui séduira votre palais.
Cannolis aux pêches et mascarpone
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FAQ (Questions et Réponses) Cannolis aux pêches et mascarpone
Puis-je utiliser d’autres fruits à la place des pêches?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres fruits de saison comme les fraises, les framboises ou le kiwi.
Puis-je préparer la crème au mascarpone à l’avance?
Vous pouvez préparer la crème à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utilisation.
Quels types de pâte biscuit puis-je utiliser pour les cannolis?
Vous pouvez utiliser de la pâte biscuit au chocolat ou celle classique, selon vos goûts.
Puis-je ajouter autre chose à la crème au mascarpone?
Vous pouvez personnaliser la crème avec de la vanille, du zeste de citron ou une touche de liqueur comme le Grand Marnier.
Combien de temps puis-je conserver les cannolis aux pêches et mascarpone?
Les cannolis sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés frais, mais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant un jour ou deux.
