CANNOLI de PAIN DE MIE à la MÉDITERRANÉENNE, roulés savoureux sans cuisson, froids, délicieux, moelleux et crémeux avec crème de fromage, tomates et olives.
J’avais des invités à déjeuner et aucune envie de m’embêter en cuisine 😅. J’ai donc inventé ces cannoli de pain de mie à la méditerranéenne, des roulés froids super faciles : il suffit de les tartiner avec fromage mou type stracchino, ajouter petites tomates juteuses et olives taggiasca, et voilà une entrée fraîche qui se prépare en deux minutes.
Je les ai servis avec une petite salade en accompagnement et ils ont disparu en un clin d’œil ! Cette version sans cuisson est parfaite quand tu veux impressionner sans effort. Idéale aussi pour des buffets d’été, apéritifs ou un pique-nique improvisé.
En quelques mots : roulés de pain de mie farcis à la méditerranéenne, très faciles à faire, colorés à voir et délicieux à manger. Et si tu veux les personnaliser, regarde toutes mes idées plus bas !
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les cannoli de pain de mie à la méditerranéenne.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 3 tranches pain de mie
- 50 g petites tomates
- 2 cuillères à soupe olives noires
- 80 fromage à tartiner
- 30 g salade mêlée
Étapes
Aplatis le pain avec un rouleau à pâtisserie puis tartine-le avec le fromage crémeux.
Ajoute la petite salade ou roquette, les petites tomates coupées en petits morceaux et les olives dénoyautées.
Enroule et mets au frigo pendant une demi-heure avant de servir.
Bon appétit
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CANNOLI de PAIN DE MIE à la MÉDITERRANÉENNE roulés froids
Conseils supplémentaires
Choisis des fromages mous : stracchino, robiola ou fromage frais se tartinent mieux et rendent les roulés crémeux.
Pain flexible : le pain de mie doit être élastique, moelleux — parfait tout juste ouvert.
Mise sur l’esthétique : utilise des olives et des petites tomates de couleurs différentes et mets de côté quelques feuilles de basilic pour décorer à la dernière minute.
Laisse reposer : mets les cannoli au frigo 10 minutes avant de servir, ils se compactent et restent frais plus longtemps.
Variantes créatives : provolone fumé, pesto ou courgettes marinées à la place des tomates… tout méditerranéen et malin.
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FAQ CANNOLI de PAIN DE MIE à la MÉDITERRANÉENNE roulés froids
Les cannoli de pain de mie à la méditerranéenne peuvent-ils être préparés à l’avance ?
Oui ! Prépare-les quelques heures avant, conserve-les au frigo couverts. Ils restent très frais et parfaits à servir froids.
Puis-je utiliser du pain différent du pain de mie ?
Oui, le pain pour tramezzini convient également. L’important est qu’il soit moelleux et facilement « enroulable ».
Et si je n’ai pas de fromage frais ?
Tu peux utiliser un mélange de yaourt grec et une cuillère à café de mayonnaise pour une alternative plus légère.
