CANNOLIS DE PIZZA ROULÉS AVEC JAMBON et provola, très moelleux et gourmands, parfaits pour le dîner, excellent apéritif ou finger food pour grands et petits.
Les Cannolis de Pizza roulés avec Jambon et Provola représentent une invention gastronomique qui unit l’essence traditionnelle de la pizza avec un format innovant et attrayant. Ces cannolis de pizza, farcis au jambon et à la provola, offrent une expérience unique qui capture le cœur de la cuisine italienne à chaque bouchée.
La préparation de ces roulés est un processus accessible à tous. La pâte à pizza est roulée, farcie puis cuite au four ou à la friteuse à air, devenant presque croustillante à l’extérieur. Une fois prêts, ils sont parfaits à déguster en goûter ou au dîner à la place de la pizza habituelle.
Les Cannolis de pizza roulés peuvent être garnis comme vous le souhaitez, avec différentes charcuteries et fromages ou avec des légumes comme des brocolis ou des épinards. Leur polyvalence les rend parfaits pour toute occasion, d’un apéritif à une fête d’anniversaire pour enfants.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les cannolis de pizza roulés avec jambon et provola.
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g jambon cuit
- 150 g provola
- 3 g levure de bière fraîche
- Demi cuillère à café sel
- 150 ml eau
- 250 g farine 0 (ou bien la 2)
Étapes
Dissolvez la levure dans un verre d’eau.
Versez la farine mélangée avec le sel dans un bol et faites un puits au centre, ajoutez la levure et mélangez.
Ajoutez progressivement le reste de l’eau tout en mélangeant, puis versez le mélange sur une planche farinée et travaillez pour obtenir une boule lisse.
Faites une boule fermée en dessous et placez-la dans un bol, couvrez avec un film plastique et laissez lever jusqu’à ce qu’elle double de volume, environ 4 heures.
Une fois le temps écoulé, prenez la pâte et divisez-la en 6 morceaux, étalez-les avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir des rectangles et farcissez-les de jambon et de provola en morceaux.
Roulez et disposez les roulés sur la plaque du four, huilez et enfournez.
Cuire à 200° pendant environ 15 minutes.
Bon appétit
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Cannolis de pizza roulés avec jambon et provola
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FAQ (Questions et Réponses) Cannolis de pizza roulés avec jambon et provola
Puis-je utiliser un autre type de fromage à la place de la provola dans les Cannolis de pizza roulés?
Certainement! Vous pouvez expérimenter avec des fromages comme la mozzarella, la scamorza ou même des fromages plus aromatiques comme le pecorino, selon vos goûts personnels.
Puis-je préparer à l’avance les Roulés de Pizza et les réchauffer avant de servir?
Oui, vous pouvez préparer les roulés à l’avance et les conserver au réfrigérateur. Avant de les servir, réchauffez-les au four pour maintenir le croustillant de la pâte et le moelleux de la garniture.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la garniture des Roulés de Pizza?
Absolument! Vous pouvez personnaliser la garniture en ajoutant des ingrédients comme des tomates séchées, des olives taggiasche, ou même une pincée de poivre noir pour une touche supplémentaire de saveur.
Puis-je congeler les Roulés de Pizza non cuits et les cuire ultérieurement?
Oui, vous pouvez congeler les roulés non cuits. Disposez-les sur un plateau dans le congélateur, puis transférez-les dans un sac scellé une fois qu’ils sont solides. Quand vous souhaitez les cuire, mettez-les directement au four depuis le congélateur, en augmentant légèrement le temps de cuisson.
