CASTAGNOLES au YAOURT à l’orange, faciles et rapides, beignets de Carnaval frits, moelleux et gourmands, recette savoureuse à faire en peu de temps, très gourmandes.
Bonnes et savoureuses les castagnoles au yaourt parfumées à l’orange, se préparent en 5 minutes dans un bol avec une cuillère, se frient comme le veut la tradition de Carnaval, mais peuvent aussi se cuire au four.
La recette des castagnoles au yaourt est très simple, évidemment, elles peuvent être aromatisées comme vous le souhaitez, j’ai choisi le zeste d’orange mais elles sont parfaites aussi au citron ou au café, au cacao.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les castagnoles au yaourt.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 80 g yaourt
- 1 cuillère à café levure chimique
- 25 g sucre
- 1 pincée sel
- zeste d'orange
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, le sucre, le zeste d’orange râpé, l’œuf et le yaourt, mélangez puis ajoutez le sel et pétrissez bien.
Formez des boules avec les mains huilées, chauffez l’huile dans une casserole à bords hauts et faites cuire en les retournant.
Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
Si la recette te plaît, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
CASTAGNOLES au YAOURT à l’orange
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FAQ (Questions et Réponses) CASTAGNOLES au YAOURT à l’orange
Puis-je préparer les castagnoles au yaourt à l’avance ?
Certainement! Elles sont excellentes même préparées quelques jours à l’avance.
Puis-je les aromatiser au citron ?
Évidemment oui! Elles peuvent être aromatisées au citron.
Comment puis-je remplacer le yaourt ?
Vous pouvez utiliser de la ricotta ou du mascarpone ou du fromage à tartiner.
Puis-je les cuire au four ou à la friteuse à air ?
Certainement! Vous pouvez cuire à 180° pendant 15 minutes au four ou à la friteuse à 170° pendant environ 6 minutes en les retournant.
Puis-je les réaliser avec de la farine intégrale ?
Certainement! La farine intégrale convient parfaitement.
