CESTINS DE POMMES DE TERRE – APÉRITIF GOURMAND pour Pâques, idée parfaite pour un déjeuner ou un dîner à préparer rapidement, simples et rapides, recette gourmande, jolie à présenter avec du speck et des œufs.
Faciles à préparer, les cestins de pommes de terre sont parfaits comme apéritif pour la table de Pâques, économiques et simples à réaliser, garnis de speck, d’œufs et de fiordilatte, des ingrédients simples et délicieux.
La recette des cestins de pommes de terre est idéale si tu cherches quelque chose de bon à faire rapidement et qui soit aussi joli sur la table des fêtes, c’est une idée très gourmande qui plaira sûrement à tes invités.
Évidemment, tu peux garnir les cestins comme tu le souhaites, avec d’autres ingrédients que tu as au frigo.
Suis-moi en cuisine, aujourd’hui ce sont les cestins de pommes de terre !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 5-6
- Méthodes de cuisson: Sur la cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g pommes de terre
- 3 œufs
- 2 tranches speck
- 60 g fiordilatte
Étapes
Râpe les pommes de terre avec une râpe à gros trous, place du papier cuisson dans un moule à muffins et remplis-le avec les pommes de terre.
Fais cuire deux œufs durs, bats un œuf à la fourchette et verse-le dans les cestins, cela sert de liant.
Enfourne et fais cuire environ 15 minutes à 200 °C, puis sors-les du four.
Garnis avec du speck, des morceaux de fiordilatte et les œufs durs coupés en morceaux, ou coupe-les en deux et assaisonne d’un filet d’huile si tu préfères.
Tu peux remettre au four quelques minutes si tu veux faire fondre le fiordilatte.
Bon appétit
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Tu peux garnir avec des charcuteries variées ICI, avec une crème au fromage ou avec différentes mousses comme jambon, mortadelle, thon et olives.
Cestins de pommes de terre – apéritif gourmand
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