CHEESECAKE SALÉ en VERRE portion individuelle avec cocktail de crevettes et roquette, apéritif ou finger food vraiment simple et délicieux, parfait pour un menu à base de poisson.

La CHEESECAKE SALÉ en VERRE avec cocktail de crevettes et roquette est cet apéritif très savoureux que vous préparez en 10 minutes et qui rend immédiatement votre menu super chic, même si en réalité vous avez juste mixé deux ingrédients et tout superposé dans un petit verre. C’est un finger food particulier, frais, crémeux, léger et parfait pour un menu à base de poisson, surtout quand vous voulez quelque chose de spectaculaire mais sans stress.

Le génie des cheesecakes salés, c’est que vous pouvez les faire à la dernière minute ou les préparer à l’avance et les garder au frigo sans qu’elles ne s’effondrent. Ici, nous avons une base croquante faite avec des crackers ou des gressins émiettés (utilisez-les intégrales ou aux céréales si vous voulez vous sentir en bonne santé 😂), une sauce cocktail de crevettes qui rend tout wow… avec la roquette qui donne cette touche fraîche et un peu branchée comme ‘je sais cuisiner mais sans trop m’engager’.

Ces cheesecakes salés portion individuelle sont parfaites pour Noël, le Nouvel An, les anniversaires, les buffets, les apéros dinatoires, les apéritifs improvisés et même en pré-entrée lorsque vous voulez impressionner les amis. Elles sont rapides, économiques, spectaculaires, se préparent vraiment en un rien de temps et vous pouvez les personnaliser comme vous voulez : avec du saumon, du thon, de l’avocat, des tomates cerises, des pistaches salées, des olives… tout ce qui vous inspire dans le garde-manger.

Et oui, elles sont aussi amicales pour les végétariens si vous enlevez les crevettes et ajoutez des légumes grillés, de la crème de pois chiches ou du pesto de roquette : bref, une recette polyvalente qui satisfait tout le monde.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la cheesecake salé en verre.