CHEESECAKE SALÉE SAUMON ET AVOCAT en portions individuelles, verrines salées et délicieuses à préparer en quelques minutes avec du yaourt sans ricotta, entrée pour les fêtes, Noël et Nouvel An pour un menu de poisson savoureux.

Simples et délicieuses, les cheesecakes salés en portions individuelles, sont l’apéritif parfait pour les fêtes, ils peuvent être préparés à l’avance, sont rapides et bons, l’idée délicieuse pour commencer un repas.

La recette des cheesecakes salés en portions individuelles avec saumon et avocat est très simple, on prépare la base de biscuit au fond puis on dispose la crème, l’avocat et enfin le saumon.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la cheesecake salée au saumon et à l’avocat en portions individuelles.

ENTRÉES SANS CUISSON pour NOUVEL AN

ENTRÉES FROIDES pour les fêtes de NOËL

Cheesecake salé saumon et avocat en portions individuelles

Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 3
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients

50 g fresella (Frisella)
150 g mascarpone
125 yaourt nature
1/2 avocat

Étapes

Les doses sont pour des verrines en verre de café.

Pour la base, vous pouvez utiliser de la mie de pain ou des crackers, puis tout émietter.
Émiettez les freselle avec un mixeur en ajoutant un peu d’eau et disposez-les au fond des verrines.
Travaillez le mascarpone avec le yaourt, salez et poivrez à votre convenance et versez dans les verrines.
Coupez l’avocat en morceaux et faites une couche sur la mousse, enfin disposez une petite tranche de saumon.
Décorez avec du fenouil ou de la menthe et du poivre rouge ou des baies.
Bon appétit
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Une entrée délicieuse et rapide que vous pouvez varier comme vous le souhaitez, excellente avec une base de mascarpone et de yaourt, mais vous pouvez utiliser la ricotta classique ou des grains de lait ou de la feta grecque, si vous n’aimez pas le saumon ou souhaitez varier, vous pouvez utiliser du jambon cuit, du cru ou du speck ou de la mortadelle avec des morceaux de mozzarella ou de fiordilatte ou de tomates cerises.