CHIACCHIERE à la SORCIÈRE, recette facile et rapide, douceurs de Carnaval à préparer en quelques minutes, croustillantes et gourmandes avec la recette ancienne de grand-mère.
Faciles à préparer, les chiacchiere à la sorcière sont délicieuses, se préparent en peu de temps et sont délicieuses et croustillantes, le dessert parfait pour le Carnaval sans saindoux et avec des ingrédients simples.
La recette des chiacchiere à la sorcière est très simple, on prépare la pâte dans un bol puis on l’étale et on la découpe en losanges comme n’importe quelle recette de chiacchiere, et on les fait frire, mais si vous voulez, vous pouvez les cuire dans la friteuse à air.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les chiacchiere à la sorcière.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 2 œufs
- 70 ml lait
- 30 ml liqueur Strega
- 10 g beurre
- 1 pincée sel
- 1 pincée levure chimique pour desserts
- zeste de citron
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure et le sel, mélangez.
Ajoutez le beurre, les œufs, le zeste de citron râpé, la liqueur et le lait petit à petit tout en commençant à mélanger et à bien pétrir.
Saupoudrez le plan de travail de farine et étalez la pâte puis découpez-la avec une roulette dentelée.
Chauffez l’huile dans une grande poêle et faites frire les chiacchiere en les retournant.
Égouttez sur du papier absorbant puis saupoudrez de sucre en poudre et servez.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
CHIACCHIERE à la SORCIÈRE
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FAQ (Questions et Réponses) CHIACCHIERE à la SORCIÈRE
Puis-je cuire les chiacchiere à la sorcière dans la friteuse à air?
Bien sûr! Elles sont parfaites aussi dans la friteuse évidemment c’est comme préparer une sorte de biscuit.
Puis-je remplacer le beurre par de l’huile ou puis-je l’éliminer?
Certainement! Elles sont excellentes même sans huile.
Peut-on les aromatiser à l’orange si vous n’aimez pas le citron?
Oui, Vous pouvez remplacer le zeste de citron par de l’orange, excellente avec la sorcière.
