COLOMBA de PÂTE FILO, entrée savoureuse, facile et rapide pour Pâques et le lundi de Pâques, une idée à préparer en quelques minutes avec jambon et provola.
Si tu as besoin d’une entrée à faire en vrai quelques minutes et qui cuit très vite, il faut préparer la colombe avec la pâte filo, c’est vraiment délicieuse, croustillante et légère, parfaite pour Pâques ou pour le lundi de Pâques.
Je ne voulais pas utiliser la pâte feuilletée habituelle, alors j’ai opté pour la pâte filo pour réaliser cette colombe salée, et c’était un excellent choix : j’ai mis très peu de temps à la préparer et à la cuire.
La colombe de pâte filo est l’idée gourmande que vous cherchiez pour la prochaine Pâques et, bien sûr, vous pouvez la garnir de nombreuses façons, excellente aussi avec des légumes pour les végétariens ou les vegans.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la colombe de pâte filo.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four, friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques
Ingrédients
- 1 pâte filo
- 150 g jambon cuit
- 200 g mozzarella de bufflonne
Ustensiles
- 1 Moule Pour colombe de 300 g
Étapes
Utilise 4 feuilles de pâte filo, badigeonne-les avec très peu d’eau et superpose-les sur le plan de travail.
Pour un moule de 300 g, découpe la pâte filo en 7 bandes et garnis de jambon et de mozzarella en morceaux.
Replie un peu de pâte sur la garniture pour éviter les fuites, puis roule.
Place les petits rouleaux dans le moule, badigeonne-les d’un mélange d’eau et d’huile et enfourne dans un four préchauffé à 170°C pendant 5-7 minutes, ou dans la friteuse à air pendant 5 minutes.
Bon appétit
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IDÉE D’ARTE IN CUCINA
COLOMBA salée entrée rapide
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FAQ (Questions/Réponses) COLOMBA salée en PÂTE FILO entrée rapide
Puis-je préparer la colombe de pâte filo à l’avance ?
Oui, tu peux la préparer la veille et la cuire le lendemain, mais elle est parfaite si elle est faite quelques heures avant ; sinon la pâte s’assouplit ou se casse.
Est-il possible d’utiliser de la pâte feuilletée ?
Bien sûr ! Si tu préfères, tu peux utiliser de la pâte feuilletée.
Comment puis-je garnir la colombe salée ?
Tu peux la garnir de mortadelle, de salami, de provola, ou bien de courgettes, poivrons, aubergines ; évidemment, les légumes doivent être cuits au préalable et placés froids sur la pâte pour éviter qu’elle ne se casse.
