COLOMBE SALÉE RAPIDE aux COURGETTES et SPECK, une recette gourmande en entrée pour Pâques à préparer en 15 minutes, sans robot, juste un bol et une cuillère.
La colombe salée rapide aux courgettes et speck est un plat délicieux et facile à réaliser qui fera son effet. Le mieux avec cette recette, c’est qu’on peut la préparer très rapidement en utilisant de la levure chimique. C’est une manière simple d’obtenir un pain moelleux et savoureux sans avoir à attendre des heures pour la levée de la pâte.
Si vous cherchez quelque chose de rapide et gourmand pour la prochaine Pâques, la colombe salée rapide est parfaite : pas besoin de robot, on peut la préparer à l’avance et la congeler, elle est moelleuse et polyvalente car vous pouvez la garnir comme vous voulez si vous n’aimez pas les courgettes ou le speck.
Une idée de dernière minute qui plaira à tout le monde.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la colombe salée rapide aux courgettes et speck.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8-10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 2 œufs
- 150 g farine 00
- Demi sachet levure chimique pour préparations salées
- 100 ml eau
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- 150 g provola fumée
- 1 cuillère à café sel
- 100 g courgettes
Étapes
Travaille les œufs dans un bol, ajoute l’eau et l’huile puis mélange bien.
Ajoute les courgettes râpées avec une râpe à gros trous, une partie du speck et de la provola coupés en petits morceaux, incorpore quelques cuillères de farine avec la levure et mélange.
Continue en ajoutant la farine petit à petit et le reste des ingrédients.
Verse le mélange dans un moule à colombe de 300 grammes, saupoudre de chapelure et ajoute un filet d’huile.
Enfourne et fais cuire à 180° pendant environ 35-40 minutes, fais un test avec la pointe d’un couteau après 30 minutes.
Bon appétit
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Quel type de courgettes peut-on utiliser pour la Colombe salée ? On peut utiliser soit des courgettes vertes soit des courgettes jaunes, selon les préférences personnelles.
La levure chimique est-elle la même que la levure de boulanger ? Non, la levure chimique est différente de la levure de boulanger et peut être utilisée pour des préparations rapides sans attendre les temps de levée.
Puis-je remplacer le speck par un autre type de charcuterie ? Bien sûr, vous pouvez utiliser d’autres charcuteries selon vos goûts personnels.
La colombe salée aux courgettes et speck peut-elle être préparée à l’avance ? Oui, la préparation peut être faite à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la recette de la colombe salée aux courgettes et speck ? Bien sûr, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme du fromage, des olives ou des tomates séchées pour enrichir la préparation.
Colombe salée rapide aux courgettes et speck
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Colombe salée rapide aux courgettes et speck
Préparez une colombe salée rapide aux courgettes et speck qui étonnera tout le monde en seulement 30 minutes ! En utilisant de la levure chimique, vous obtiendrez une entrée pour Pâques moelleuse et savoureuse sans attendre des heures que la pâte lève.
