COLOMBINES de PÂQUES MARQUE-PLACE, rapides et faciles, cuites au four ou dans la friteuse à air, une recette très chouette pour Pâques à faire en peu de temps avec une pâte sans levée.
Les colombines de Pâques sont délicieuses et font un joli marque-place, à préparer en un clin d’œil avec une pâte rapide à la levure chimique.
Si vous cherchez une idée pour embellir la table des fêtes, vous devez préparer les colombines de Pâques : on travaille les ingrédients à la main ou au robot ménager, on façonne les formes, puis on les cuit au four ou dans la friteuse à air. On peut les garnir ou les utiliser simplement comme du pain.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui on prépare des colombines de Pâques.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 5 pièces
- Méthodes de cuisson: Four, friteuse à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 60 ml eau
- 1 cuillère à café levure chimique pour préparations salées
- 1 pincée sel
- 2 cuillères huile d'olive extra vierge
- 4 amandes
Étapes
Verse la farine dans un saladier, ajoute le sel et la levure, mélange puis incorpore l’huile, commence à mélanger et ajoute l’eau petit à petit.
Pétris bien ; si nécessaire, ajoute un peu de farine ou huile-toi les mains car la pâte reste légèrement collante.
Détache 5-6 morceaux et réalise des petits rouleaux de la largeur d’un doigt, forme un nœud en repliant l’extrémité au niveau de la boucle ; l’autre extrémité doit rester longue.
Forme une petite boule et place-la sur la boucle, positionne une amande et écrase l’autre extrémité avec une fourchette pour obtenir la forme de la queue.
Fais cuire à 180° pendant environ 15 minutes, au four ou dans la friteuse à air.
Bon appétit
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COLOMBINES de PÂQUES MARQUE-PLACE
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FAQ (Questions et Réponses) COLOMBINES de PÂQUES MARQUE-PLACE
Puis-je préparer les colombines de Pâques à l’avance ?
Bien sûr ! Tu peux les préparer la veille ou une semaine à l’avance et les congeler.
Comment puis-je les garnir ?
Tu peux les garnir de charcuterie et de fromages selon ton goût.
Puis-je utiliser de la levure de boulanger ?
Oui ! Si tu préfères une pâte levée, tu peux utiliser de la levure de boulanger, 5 g pour 500 g de farine.
