COQUILLES de FEUILLETTÉ avec aubergines

COQUILLES de FEUILLETTÉ avec aubergines et salami, recette savoureuse avec la pâte feuilletée, facile et rapide, idée à réaliser avec des aubergines rondes, apéritif.

Très simples et délicieuses, les coquilles de feuilleté avec aubergines et salami, réalisées avec des restes de pâte feuilletée, ont été mangées en un rien de temps, elles sont trop savoureuses avec l’ajout de provola fondante.

Pour la recette des coquilles de feuilleté avec aubergines il te faudra peu d’ingrédients, la pâte feuilletée, les aubergines, le salami de Milan et la provola, une fois les aubergines cuites, on farcit les disques de feuilleté, on les ferme à moitié et on les cuit.

Elles sont parfaites pour un apéritif, comme entrée, elles se dégustent avec plaisir et les aubergines rondes sont parfaites car une tranche suffit pour garnir le feuilleté.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les coquilles de feuilleté avec aubergines.

COQUILLAGES de PÂTE FEUILLETÉE aux aubergines
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 6
  • Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson, Four, Friteuse à air
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Printemps, Été et Automne

Ingrédients

  • 6 tranches aubergines rondes
  • 6 tranches salami de Milan
  • 50 g provola
  • 1 pâte feuilletée

Étapes

  • Dispose les tranches d’aubergines sur le grill ou dans la friteuse à air, badigeonne avec un filet d’huile si tu préfères et cuis pendant 6-7 minutes.

  • Découpe le feuilleté avec un emporte-pièce de 10 cm ou une tasse à lait, ajoute une tranche d’aubergine, une de salami et la provola.

  • Referme à moitié en pressant les bords, elles restent un peu ouvertes, c’est très bien comme ça.

  • Cuis les coquilles au four à 180° pendant environ 15 minutes ou avec la friteuse à air à 180° environ 12 minutes.

    Bon appétit

    Si tu aimes la recette, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!

COQUILLES de FEUILLETTÉ avec aubergines

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FAQ (Questions et Réponses) COQUILLES de FEUILLETTÉ avec aubergines

  • Puis-je utiliser les aubergines ovales?

    Bien sûr! Elles sont excellentes aussi.

  • Comment remplacer le salami?

    Tu peux utiliser du jambon, du speck ou de la mortadelle.

  • Si je n’aime pas les aubergines, que puis-je utiliser?

    Tu peux utiliser des courgettes sans problème.

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vickyart

Recettes faciles et rapides pour tous, des idées parfaites pour les grands et les petits.

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