COQUILLES de PÂTE FEUILLETÉE FRAISES et mascarpone, faciles et rapides, petits gâteaux savoureux à faire en peu de temps, idée parfaite pour les fêtes, excellentes aussi au petit déjeuner.
Les coquilles de pâte feuilletée fraises et mascarpone sont vraiment délicieuses, un dessert à savourer du petit déjeuner au dîner, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur avec une garniture simple et délicieuse.
La recette des coquilles de pâte feuilletée fraises et mascarpone est très simple, il suffit de découper des rectangles, de les replier, de les garnir de cette crème simple au mascarpone et fraises et confiture puis de les refermer pour former des triangles, elles ressemblent à des sfogliatelle.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les coquilles de pâte feuilletée fraises et mascarpone.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 9 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 60 g confiture
- 4 fraises
- 60 g mascarpone
- 1 cuillère sucre
Étapes
Coupez les fraises en morceaux et assaisonnez avec le sucre, puis ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
Placez la pâte sur le plan de travail et divisez-la en 9 morceaux.
Faites des lignes horizontales seulement sur la moitié de chaque morceau, repliez la pâte en amenant la partie entière sur les lignes.
Garnissez le centre avec un peu de confiture et de mascarpone.
Prenez les coins en haut et amenez-les vers le centre, sur la garniture en formant un triangle, scellez le centre pour éviter les fuites.
Scellez aussi à la base, saupoudrez de sucre semoule et placez-les sur la plaque du four ou dans la friteuse à air.
Cuire à 180° pendant 15 minutes ou dans la friteuse à 180° pendant 8 minutes puis retournez et cuisez encore 3-4 minutes.
Saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
Si vous aimez la recette cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
COQUILLES de PÂTE FEUILLETÉE FRAISES et mascarpone
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FAQ (Questions et Réponses) COQUILLES de PÂTE FEUILLETÉE FRAISES et mascarpone
Puis-je préparer à l’avance les coquilles de pâte feuilletée fraises et mascarpone?
Bien sûr, elles peuvent être préparées à l’avance.
Puis-je utiliser la pâte brisée?
Certainement! La brisée est parfaite aussi.
Peut-on utiliser des fruits rouges?
Oui! Les fruits rouges sont parfaits, même séchés.
Quelle confiture puis-je utiliser?
Parfaite à la fraise, ou aux myrtilles ou fruits rouges.
