COUPES au CHOCOLAT avec crème au café et yaourt, dessert à la cuillère facile et rapide, parfait à servir après le déjeuner, excellent aussi après le dîner, idée simple et savoureuse au chocolat.
J’avais envie de quelque chose de sucré mais aucune envie d’allumer le four, alors j’ai préparé ces COUPES au CHOCOLAT avec crème au café et yaourt avec ce que j’avais au frigo… et elles sont folles 😍 Crémeuses, fraîches et avec ce mélange chocolat-café qui marche toujours.
Le truc sympa avec les COUPES au CHOCOLAT avec crème au café et yaourt, c’est qu’elles se font vraiment en quelques minutes : tu mélanges tout, tu montes et hop au frigo. Parfait quand tu as des invités à l’improviste ou quand tu veux un dessert simple qui en jette.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui ce sont les coupes au chocolat avec crème au café et yaourt.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 5 Minutes
- Portions: 2 pièces
- Méthodes de cuisson: Bain-marie
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 30 g chocolat
- 1 cuillère lait
- 125 g yaourt (nature ou au café)
- 200 g crème à fouetter
- 1 cuillère café soluble (ou 30 ml de cafetière moka)
- biscuits (feuilletés ou autres)
Étapes
Fais fondre le chocolat avec le lait au bain-marie et laisse tiédir.
Monte la crème avec le yaourt au mixeur plongeant, ajoute le café et mélange encore pour tout homogénéiser.
Verse le chocolat dans les coupes et étale-le sur les parois pour les napper, puis ajoute une couche de biscuits et la crème au yaourt (ou yaourt et crème), comme tu préfères.
Ajoute un biscuit pour décorer et conserve au frigo pendant 30 minutes.
Bon appétit
Si la recette vous plaît, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
COUPES au CHOCOLAT avec crème au café et yaourt
Conseils utiles
Utilise un yaourt crémeux pour un résultat plus velouté
Le café de préférence froid pour ne pas faire retomber la crème
Tu peux ajouter des biscuits émiettés pour un effet croquant
Laisse-les au frigo au moins 30 minutes avant de servir
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FAQ COUPES au CHOCOLAT avec crème au café et yaourt
Puis-je préparer les coupes au chocolat avec crème au café à l’avance ?
Oui, au contraire, elles deviennent encore plus fermes et délicieuses.
Quel chocolat utiliser ?
Du noir pour un goût intense, du lait pour une version plus douce.
Puis-je remplacer le yaourt ?
Oui, par du mascarpone ou de la ricotta pour une version plus riche.
Peut-on les congeler ?
Mieux vaut éviter, elles perdent leur onctuosité.
